오랫만에 크림치즈를 넣어서 만들어 봤는데
부드럽고 달콤한게 넘 맛나네요~~ㅎㅎ
어서 크림치즈의 매력속으로 가보시죠 ~ ㅎㅎ
ⅲ : 노르딕웨어 6구 Bundt Muffim pan-Bouquet(틀 5개분량) : ⅲ
('천삼이'님 레시피예요 . 맛난 레시피 감사합니다 ^^)
버터 100g
크림치즈 75g
달걀 노른자 3개
ⓐ설탕 50g
꿀 40g
플레인 요거트 40g
박력분 155g
베이킹파우더 1g
달걀 흰자 3개
ⓑ설탕 50g
바닐라 오일 2방울
실온에 둔 말랑말랑한 버터와 크림치즈를 핸드믹서로 잘 풀어준후,
ⓐ설탕을 넣고 부드러워질때까지 섞어줍니다.
물엿도 넣고 저어주세요 ^^
(꿀있으신 분은 꿀넣으셔요~ㅎㅎ)
달걀 노른자 한개를 넣고 잘 섞어준다음,
나머지 달걀도 한개씩 넣으며 잘 섞어줍니다
플레인요구르트를 넣고 섞어줍니다.
ⓑ설탕을 넣고 단단하게 뿔이서는 머랭을 만들어주세요.
크림치즈반죽에 머랭 1/3을 넣고 주걱으로 섞어준다음,
나머지 머랭도 두번 나누어 넣고 저어주세요 .
이형제를 바른 틀에 반죽을 80%정도 담고 ,
틀을 바닥에 두세번쳐 공기를 빼준다음 -
170도로 예열된 오븐에 40~45분간 구워주심되요 ^^
노르딕틀이 아니라 파운드틀에 구우셔도 이뻐요 > _ <
만들어뒀다가 단단히 밀봉해서 ^^
한 2틀뒤에 먹음 더 맛있는거 같아요*^^*
이쁘니 노르딕틀 > _ <
한개만 먹어도 든든하답니다 ~♥
