[재료(2인분)]
부추 2줌, 돼지고기 목살1근

[부재료]
양파 1/2개, 붉은고추 2개

[양념]
맛술 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

[양념장]
고추장 4큰술, 고춧가루 0.5큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 0.3

[만드는 방법]

1. 먼저 부추는 손가락 길이만큼 썰고 양파는 채썰고, 붉은고추는 어슷썰어요.

2. 붉은고추 대신 풋고추나 청양고추로 준비하셔도 되요.
~ 부추의 2줌은 썰지 않은 상태에서 2줌이랍니다.

3. 돼지고기는 기름기가 살짝 붙어있는 목살이 좋아요. 목살은 먹기좋게 썰어서 맛술(2), 소금, 후춧가루(약간)로 밑간하고 약 5분에서 10분정도면 되요.

4. 양념장의 분량대로 넣고 버무려줘요. 양념장분량은 맨 위 재료소개에 있어요.

5. 이제 달군 팬에 식용유(2)를 두르고 양파와 붉은고추를 살짝 볶아 향을내고 양념한 돼지고기를 넣고 익을때까지 볶아줍니다.
~ 약 3분~5분정도면 다 익는듯해요..
~ 돼지고기 양마다 틀리겠죠~ 많으면 더 오래 볶아야~~ ^^*

6. 마지막으로 부추를 넣고 재빠르게 뒤적거린 후 불을 꺼 마무리 해주세요.
~ 부추는 금방 익으니 빠르게 뒤적거린 후 마무리하세요.

 스테미나에 그렇게 좋다능~ 부추! 제육볶음이랍니당..^0~
밥위에 얹어서 먹으면 부추제육덮밥이~~!!
엇그제 포스팅한 부추된장국과 함께 냠냠~^^

[글:뽕브라(ymgs1888)/제공:이지데이]

_________맛나게 만들어 드세요_________