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˚새우죽_。。

신혜정 |2008.02.23 23:25
조회 183 |추천 8


재료:피망1/3개,양파반개,칵테일새우한줌,버섯,불린쌀

부재료:육수(멸치+다시마)

 

1.적당량의 쌀을 1시간 30분에서 2시간정도 불린다.

2. 피망,양파,버섯을 다져놓는다.

3. 참기름 약간을 냄비에 두르고 다져놓은 피망,양파,버섯과 함께 살짝 볶아준다.( 참기름이 많으면 느끼해져요!!! 조심!!)

4.새우와 불린쌀과 함께 육수를 넣고 끓여준다.

5. 끓기시작하면 중불에서 서서히 졸여준다.

6. 개인의 입맛에 맛게 소금으로 간을 해준다.

 

본죽에서 사먹던 새우죽이 생각나 만들어본 새우죽~

다른야채가 있다면 더 넣어줘두 맛있겠다~

추천수8
반대수0

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