- 재료: 소면 호박 배추김치 고추장 매실액 후추 참기름

             깨소금 간장 파 마늘 맛소금 김 계란

  - 재료손질 및 만들기 

     호박을 채썰어 파, 마늘, 맛소금을 넣어 볶아놓는다.

     배추김치도 속을 털어내고 송송 썰어서 볶아놓는다.

     고추장에 매실액, 간장을 넣어 잘 섞어둔다.

     소면을 쫄깃하게 삶아 찬물에 제빨리 건진다.

     볼에 소면, 볶은호박과 김치를 넣고 참기름, 깨소금, 후추

     가루, 김을 구어 부셔 넣은다음 양념해 놓은 고추장을 넣고

     골고루 무쳐준다. 

     볼에 닮고 계란을 삶아 얹어준다.