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RED★STAR 오늘의 요리 ㅡ 치킨 커리~!

조대완 |2008.02.29 14:14
조회 152 |추천 4


재료    양파 하나, 감자 세개, 카레 가루 3인분, 

          여기에 자기가 넣고 싶은 재료(당근, 버섯, 옥수수

          등등)

   

          닭가슴살 5덩어리

 

조리법 : 1. 양파를 볶는다.

            2. 감자를 볶는다.

            3. 미리 와인과 소금, 후추에 재놓은 닭가슴살을

               겉부분만 살짝 익을 정도로만 굽는다.

            4. 볶아놓은 양파, 감자 및 채소들을 물과 함께 삶는다

               물이 끓으면 올라온 거품들을 걷어낸 후에 약한 불에

               20분정도 익힌다.

            5. 재료가 익으면 카레가루를 잘 풀어낸다.

            6. 적당히 익었나 간을 본다.

            7. 상에 차린다.

            8. 맛나게 비벼먹는다.

               닭가슴살의 육질을 유지하려면 닭가슴살은 그냥

               그대로 놔뒀다가 나중에 먹을 때 찢어서 먹는 것이

               좋다.

 

 

이 정도만 할 수 있어도 걱정없음!ㅋㅋ

 

난 사랑받는 남편이 되고파ㅡㅠㅠ

추천수4
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