`소희's레시피`

재료 : 박력분120g 아몬드가루30g 베이킹파우더 1/4t 버터120g 설탕100g

          계란3개 바닐라오일 한방울 다진호두40g

 

- 계란은흰자와 노른자를 분리시켜둔다

- 버터와 계란은 실온상태

- 틀에다가는 유산지를 깔아둔다

- 가루류는 미리 채쳐둔다

 

* 재료준비가 끝났으면 이제 시작~

 

 

1 버터를 으깨서 계란흰자와 잘 섞어준다

  ( 난 실온준비를 못해서 급한데로 전자렌지에 30초 정도 돌렸다)

 

 

2 준비해둔 설탕을 2~3번에 걸쳐서 천천히 넣어준다

 

 

3 계란 노른자를 풀어서 2~3번에 걸쳐서 넣어준다

 

 

4 준비해두었던 가루류를 모두 넣어준다 (아몬드가루 박력분 베이킹파우더)

 바닐라오일도 한두방울 똑 떨어뜨려준다

   (난 바닐라오일이없어서 현미오일썼다-ㅅ-)

 

 

5 마지막으로 다진 호두를 넣어준다

 

 

6 파운드 케익틀에 담는다

가운데가 패이게 담아야 구워졌을때 모양이 예뻐요!

   그리고 기름묻은 젓가락으로 가운데를 쓰윽 그어준다

 

그리고 ,180'c로 예열해둔 오븐에 40분간 구워내면 완성 ~!

 

 

* 오븐열자마자 바로찍은 사진! 보기만해도 따끈따끈해보여TT

  ( 빵 가운데를 젓가락으로 그어주면 저런식으로 구워져 나옵니다~

     그리고 파운드케익은 살짝 식혀서 먹는게 더 맛있어요 )

 

 


 
* 으흐흐 드뎌 시식! 엄마 먼저 드리고 그담에 나 먹구 ~
 레시피 작성하면서도 먹고잇어요 ! 헤헷
 
내일은 초코 파운드 케익을 만들어봐겟당
갑자기 빵만드는 재미에 푹 빠진 나~ 너무재밋다꺄르르
아, 그리고 오늘 18000원을 주고 와플판을구입했다
일본껀데 역시 너무 아기자기하다!
와플도 만들어봐야지 ~★