오늘은

조금 이른 듯 하긴하지만

원래는 지금이 젤루 맛이 있다는 수박을 가지고

화채를 만들어 보았습니다.

식구들과 간단하게 들기는 다과상에 올리기 딱 좋은 수박 화채

수박은 더위를 식히는데 아주 탁월한 효과가 있지요.

갈증 해소에도 그만이고요.

오늘 재료??

수박은 우리가게 단골 손님이셨던 의령에 사시는 전창석님께서

하우스에서 첫농사 지은 수확분중 하나를

오렌지는 우리 가게 옆에 공장 사장님께서

제 간식꺼리로 주신 것들입니다..

덕분에 상큼한 화채를 즐길수 있어 넘넘 감사하네요..

수박약간,,오렌지 2개,,체리약간,,사이다한컵정도,,

유산균요거트약간,,수박 자를 이쁜틀

이런 것들이 필요합니다.

원래는 딸기와 키위도 쓰려고 했으나..

걍 있는 재료들만

색이 별로 이쁘진 않았지만

그래도 맛은 뭐

아주 좋았답니다.

사진이 오늘따라 정말 흐리네요 ㅡ. ㅡ

맘에 넘 안드어서 ㅜ. ㅜ

그럼 만들어 볼까요??

1,,수박과 오렌지를 적당한 크기로 썰어준비하여요..

숙이는 수박은 매화틀로 이쁜 모양을 내어주었어요.

2,,오렌지를 아랫부분을 사알짝만 도려내고 고정시켜줄수있게 만든다음

1/4지점을 잘라낸 후 속을 깨끗이 파주고요.

3,,파낸 속은 블랜져로 갈아 오렌지 생즙을 만들어 놓고

속 판 오렌지 껍질은 그릇으로 이용하지요.

4,,적당한 크기로 자른 과일을 한데 담고

 사이다와 오렌지즙과 숙이는 유산균요거트를 사알짝 넣었는데

색을 이쁘게 걍 즐기려면 요거트는 넣지 않는 편이 흐흐

5,,녹색체리는 색상을 여러가지 내기 위해 몇개만 써주어요.

6,,시원하게 맛이 잘 어우러 질수 있도록 냉장실에 잠시 보관해두었다가

이쁜 화채 그릇이나 유리잔,,숙이처럼 오렌지 껍질 그릇을 이용해 내어주어요.

달콤한 요리팁 !!

단맛을 더 즐기고 싶으시면,, 소량의 설탕이나 꿀을 가미하시면 되구요

오미자로 색을 내셔도 색과 맛이 다 좋아지겠지요.

딸기나 키위나 참외 등의 여러 과일을 업 시키시면 더 이쁘고 사랑스러운 화채가 될듯하네요.

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숙이가 힘이나게요..

불펌이나 재편집은 NO !! #@.@#