김치볶음밥이 질릴때 한번씩 해먹어보면 좋을요리 같아요.

어제 밥 두공기를 참치김치볶음밥을 해먹었는데 다 못먹겠단 생각이 들어서 한공기만 덜어먹고 이리 김밥처럼 말아서 계란말이해서두니 참 별미더라고요. 참치김치볶음밥이 물리거나 좀 색다르게 드시고 싶으신 분들은 꼭 한번 해드셔 보라고 권하고 싶어요. 참치 볶음밥뿐 아니라 다른 볶음밥도 가능할꺼 같아요..^0~

[재  료]

밥 2공기, 김장김치 100g, 참치한캔, 칵테일 새우한줌, 햄 40g, 물엿 1스푼, 소금, 후추 조금, 통깨, 검은깨 조금, 칠리소스취향껏, 계란 6개, 소금 조금, 김 3장, 식용유 적당량

~ 스푼은 밥수저 기준임.

[만드는 방법]

1. 칵테일 새우반컵 반으로 잘라 청주 뿌려서 한 10여분 뒀다 물기 제거해서 준비해 주세요.

2. 햄과 김치는 잘게 썰어서 준비해 주시고 참치한캔도 준비해주세요.

3. 참치캔을 살짝 뜯어서 팬에 기름을 쪽 따라주세요. 이 기름으로 김치를 볶을꺼에요.

4. 먼저 김치를 볶으시다가 김치가 한김 풀이 죽음 새우와 햄을 넣고 볶아주세요. 김치에 고추가루가 적게 들어가서 고추가루 0.3스푼 정도 넣어서 볶어줬네요. 볶으시다가 요리당(물엿) 한스푼 넣고 소금, 호추 간 살짝해서 볶으시다가 밥과 참치를 넣고 센불에서 후다닥 볶아주세요.

5. 통깨, 검은깨 뿌려주면 볶음밥은 완성이예요.

6. 밥공기에 한그릇 담고 접시를 대고 업어주세요. 업어서 칠리소스 살짝 뿌려서 냠냠..^^ 이리해서 3공기 나왔는데 두공기는 김말아서 계란에 입혀 김밥모양으로 썰어서 맛있게 냠냠..^^*

7. 이제 계란말이를 해볼께요...^^ 김위에 볶음밥 얹고 돌돌 말아서 준비해주세요.

8. 계란 6개 풀어서 소금간 살짝하고 계란물 세번에 나눠서 부어서 끝에 김밥올리고 돌돌 말아서 한김 식힌후에 잘라주심 됩니다. 계란이 좀 작은계란이네요. 큰 계란은 4-5개 정도면 될꺼 같아요.

[글:별바라기(nightsho)/제공:cyworld]

_________맛나게 만들어 드세요_________