돌돌이 할머니의 주문식!!!!

도시락 싸는 김에 이것까지... ^^

재료) 또따아, 닭가슴살, 토마토, 양파, 파프리카, 깻잎, 오이,

          베이컨, 허니머스타드소스, 칠리소스, 소금, 후추, 올리브유, 녹말가루,

           빵가루, 달걀, 우유

1)  닭가슴살을 넙적하게 펴서 우유, 소금, 후추로 간을 해두었다가...

     녹말가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀... 뜨거운 올리브유에서

     앞뒤가 노릇노릇해지게 튀겨서 길쭉길쭉 먹기좋은 길이로 썰어준다.

2) 잘 익은 토마토 윗부분에 열십자로 칼집을 넣어 뜨거운 물에 살짝 넣

      었다가 껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로 깎뚝썰기를 한다.

3) 베이컨은 후라이펜에서 앞뒤로 살짝 구워준후 잘게 썬다.

4) 파프리카, 양파, 깻잎도 먹기좋은 크기로 깍뚝 썰기한다.

5)  볼에 토마토, 베이컨, 야채를 넣어 머스타드 소스를 약간 넣고

     살짝 버무린다.

6) 또띠아를 달궈진 마른 후라이팬에서 앞뒤로 구워준다.

7) 또띠아 위에 준비한 야채와 튀긴 닭가슴살을 올린 후

     칠리소스, 머스타드 소스를 뿌린후 먹기편하게 잘 싸주면 끝!