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새콤달콤 피클

최수경 |2008.04.04 11:39
조회 142 |추천 16


 ▶▶▷Su-kyoung Photo's────────────────

 

피클 만드는 방법

① 재료준비 (오이,양파,파프리카,설탕,식초,소금,물)

② 오이,양파,파프리카는 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 썰어준다

③ 유리용기에 씻은재료를 넣어준다

④ 냄비에 설탕,식초,물을 넣고 설탕이 녹을때까지 끓인다(소금살짝 추가)

⑤ 썰어둔 재료에 부어주고 밀봉하면 끝(냉장실에서 3일 보관후 드세요)

 

▶TIP◀

설탕1 : 식초1 : 물 3 소금은 약간만 해서 설탕,소금이 녹을때까지 끓인다

ː식성에 따라 좋아하는 다른야채들을 넣어도 되요 :D

 

────────────────── (불펌금지)

『출처』http://www.cyworld.com/kyoung1892

Photograph ⓒ sukyoung Since 2008

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