[재  료]

닭가슴살 2개, 양파 1/4개, 대파 1/2뿌리, 청량고추 2개

[조림간장]

간장 5T, 설탕 2T, 미림 3T, 물 2T

[만드는 방법]

1. 닭가슴살은 한개당 반으로 나눈 다음에 칼집을 내주세요. 그럼 총 4쪽이 나오겠죠?

2. 칼집을 낸 닭가슴살에 간장 1T, 미림 또는 청주 1T, 생강즙을 약간 넣고 10~20분정도 재워둡니다.

3. 재운 닭가슴살은 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 중불에서 한번 앞뒤로 익혀주세요.

4. 그 다음 약불로 줄여 청주나 미림 1T를 넣으면 부글부글 끓으면서 김으로 날라갈거예요. 이때 뚜껑을 덮어 살짝 익혀줍니다.

5. 그 다음 조림간장을 적당히 넣고 약불에서 닭가슴살에 간장이 잘 베도록 끼얹어 가면서 보글보글 조려주세요. 그럼 보기에도 먹음직스러운 치킨 데이야끼 완성입니다.

5. 이제 곁들일 야채를 준비해 보아요. 저는 양파랑 대파, 고추를 준비했는데요. 이외에도 파인애플이나 콩, 당근, 파프리카등 다양하게 준비해주세요.

6. 야채는 소금이나 후추간만 살짝해서 기름을 두른 후라이팬에 구워줬어요.

7. 이제 잘 익은 치킨 데리야끼를 먹기 좋게 자른 뒤 도시락통에 담아주면 끝이에요.

 닭가슴살을 조리고 후라이팬에 남은 조림간장을 구운 야채에 살짝 끼얹어 주세요. 그럼 감칠맛 나게 맛있는 도시락 완성입니다.

[글:꽃날(poohnal)/제공:네이버키친]

_________맛나게 만들어 드세요_________