멸치볶음과 함께 온 국민의 사랑받는 밑반찬 오징어채볶음입니다. 포스트까지 필요 없을 정도로 초간단 밑반찬이지만. 넘 먹음직스러워서 몇장 올립니다.

[재 료]

오징어채(3줌)150g, 청양고추 1개

[양 념]

고추장 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 진간장 2큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1작은술, 마요네즈 1큰술, 통깨

[만드는 방법]

1. 오징어채 3줌과 청양고추 1개입니다. 고추는 채썰어줍니다. 매콤한거 좋아하는 저희 밑반찬에 매운 청양고추가 많이 들어갑니다. 애들이나 매운거 싫으신분은 고추 빼주세요.

2. 오징어채 찬물에 잠깐 담궈서 부드러워지면 건져서 물기를 잘 빼줍니다.

3. 마요네즈를 제외한 양념을 모두 넣고 휘리릭 끓입니다.

4. 청양고추도 넣고 다시 한번 휘리릭~ 끓인다음 불을 끕니다.

5. 오징어채와 마요네즈 1큰술을 넣고 양념과 섞어주면 됩니다. 마요네즈가 약간 들어가면 부드럽고 고소한맛을 내줍니다.

6. 오징어채에 양념이 고루 베었으면, 통깨 뿌려서 마무리해주세요.

[글:뻔와이프(ppunwife)/제공:네이버키친]

_________맛나게 만들어 드세요_________