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새콤,달콤,고소 ......무.쌈.말.이

전우석 |2008.04.22 20:59
조회 804 |추천 62


재료

 

주재료 : 무쌈1팩, 파프리카(색깔별로 준비), 오이, 당근

            맛살 또는 크래미, 무순등 각종채소

            닭고기안심, 닭가슴살, 소고기등

 

소  스 : 땅콩버터1큰술, 식초1큰술, 레몬즙1큰술, 꿀1큰술

           깨소금1큰술, 간장1큰술, 설탕1큰술

           연겨자, 소금, 후추 약간씩 

 

요리방법

 

분량의 소스재료를 모두 잘 섞어주세요.

단맛이 부족하면 설탕이나 꿀을 더 추가해주세요.

땅콩버터는 땅콩알맹이가 있는것이 더 고소해요.

 

준비한 재료들은 같은길이로 채썰어서 준비하세요.

위의 재료목록에 없는 재료도 있는데 좋아하는 야채를 넣으시면 되요

시중에 파는 무쌈한팩이면 많은양이 나와요.

전 하얀무쌈에 집에있는 백력초가루를 무쌈물에 풀어서 물들인거예요.

시중에는 색상별로 많이 나와있더군요.

야채를 올려서 돌돌 말아주세요.

말아서 그냥 접시에 놓으셔도 되구요.

미나리나 실파를 데쳐서 묶으시면 깔끔하고 좋아요.

소스는 입맛에 맞게 가감하세요.

육류를 좋아하시면 닭가슴살이나 불고기등을 추가하셔도 좋아요.

 

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