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봄의 향기..냉이조개살무침 ☆о³°´″´·.

이헌숙 |2008.05.09 19:58
조회 763 |추천 37


[재 료]

냉이, 조개살


[양념장]

고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간, 마늘 반큰술, 대파송송, 깨소금


[만드는 방법]


1. 냉이 손질해주세요.


2. 끓는 물에 살짝 데쳐 흙이 나오지 않을때까지 잘 씻어 줍니다.


3. 조개살은 살짝 데쳐 바구니에 바쳐 물기 빼주세요.


4. 위의 분량데로 양념장을 만들어 주세요.


5. 냉이는 먹기좋게 잘라주세요.


6. 조개와 냉이를 볼에 넣고 살살 무쳐주면 완성이에요.


[글:우기(woogee6)/제공:네이버키친]

 


_________맛나게 만들어 드세요_________

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