편안한 분위기에서 프랑스 가정식 요리를 먹을 수 있는 곳

<레보 Les Baux>

압구정 밀크바 골목에 위치해 있는 &#-9;레보&#-9;는 프랑스에서 가장 아름다운 경관을 자랑하는 프로방스지방의

‘레보 드 프로방스’라는 마을 이름을 딴 카페로 실제 그 마을의 빌라를 그대로 옮겨 놓은 듯하다.

프랑스 가정에서 실제로 즐기는 다양한 메뉴와 세계 각국의 와인 등 감각적인 맛으로 유혹하는 레보는

‘투박하지만 푸짐하고 맛깔스러운 공간’으로 불리기를 원한다.

프랑스 레스토랑하면 흔히 연상되는 딱딱하고 무거운,

그리고 부담스러운 코스 중심의 요리가 아닌 카페테리아처럼 언제나 쉽고 가볍게,

그렇지만 저렴하고 배부르게 먹을 수 있는 곳을 추구하는 것이다. 

저렴한 가격으로 구성된 메뉴는 쉽게 맛볼 수 없는 요리들로 가득하다.

프로방스 스타일의 야채 스튜와 닭다리 요리를 곁들인 덮밥 ‘라따뚜이 마르미뜨’를 비롯해

마늘 허브 소스의 달팽이 요리 ‘에스카르고’, 마르세이유 스타일의 해산물 토마토 스튜인 ‘부야베스’,

빵가루를 묻혀 팬 프라이한 쇠고기와 토마토 엔쵸비 소스로 맛을 낸 ‘에스칼로프 드 뵈프 소스 엔쵸비’,

사과구이를 얹은 파이 ‘타르트 탱탱’, 그리고 계피를 넣어 따뜻하게 끓인 ‘애플 시드르’ 등

이름부터 생소한 요리들은 주문을 하고 나서 과연 어떤 맛의 요리가 나올지 궁금하게 만든다.

특히 직접 만든 홈메이드 초콜릿 케이크가 인상적인데, 다크 초콜릿이면서도 지나치게 달지 않고 부드러워 입맛을 돋운다.

이국적이고 독특한 프로방스식 인테리어로 눈길을 끈다.

투박한 나무 바닥과 테이블, 벽난로, 그리고 들판에서 방금 꺾어 꽂은 듯한

꽃 장식 등은 여유롭고 따뜻한 감성을 자극한다.

레보는 구석구석 숨겨져 있는 공간들이 많다.

100여 가지의 와인을 갖춘 지하 와인 창구를 비롯해

작고 아담한 프로방스 전원주택의 거실을 표현한 1층 메인 홀,

독특한 벽지와 컬러로 트렌디한 변화를 준 2층 룸,

그리고 은밀하고 프라이빗한 3층 다락방까지 갖추었고,

요즘은 야외 테라스에서도 봄볕을 맞으며 식사를 즐길 수 있다.

여기는 1층 메인 홀

곳곳에 아기자기한 소품들이 참 많다

가정집에 놀러온 듯한

아기자기하고 익숙한 소품들

1층 홀 안쪽에 있는

아늑하고 편해보이는 장소

순서가 뒤바꼈지만ㅎㅎㅎ

은밀하고 프라이빗한 3층 다락방

독특한 벽지와 컬러로 트렌디한 변화를 준 2층 룸

여기도 2층에 있는 private한 룸으로

오늘 여기서 모임이 있었다

따듯하게 서브됐던 식전빵

허브향이 나는 촘촘하게 밀도있는 질감이 넘 좋았던 허브빵과 바게뜨

매콤한 칠리소스의 프로슈토 베이컨 펜네

17000원 + 10%

토마토와 마늘, 베이컨이 큼지막하게 들어있다

푸짐한 양에 펜네도 적당히 꼬들꼬들하게 익혀져서 좋았다

프로방스 스타일 비프스튜와 따끌리아뗄레 파스타

25000원 + 10%

초점이 다 안맞아서 그나마 이거 한장 건졌다 (이것도 맘에 안들지만,,)

이것 역시 동그란 그릇이 가득 찰 정도의 푸짐한 양에

파스타 면 만큼 많았던 여러 종류의 버섯들

(비프는 사실 잘 안보였지만, 버섯만큼은 대박 많았당ㅎㅎ 조아:) )

어떻게 만들까 궁금했던 파스타,,

남은 소스에 빵 찍어먹기 바빴당!

이날의 베스트 메뉴 중 하나!!

게살과 날치알을 넣은 크림 소스 파스타

18000원 +  10%

이날의 베스트 메뉴 중 하나!!

보이듯이 듬뿍 담긴 날치알과

아낌없이 들어있는

게살, 마늘, 브로컬리, 토마토 등등

프로방스 스타일의 야채 스튜와 닭다리 요리를 곁들인 덮밥

‘라따뚜이 마르미뜨’

16000원 + 10%

주문할 때

"얘들아, 닭고기 괜찮겠어?"

모두들 "상관없어! 닭고기 먹자"ㅎㅎㅎㅎㅎ

우리 맘속엔 AI 따윈 없는거다~~~!!

가지, 버섯, 마늘이 듬뿍 든 매콤한 야채스튜와 함께 나온다

메뉴 하나하나가 정말 다 푸짐하다

야채스튜를 곱게(?) 뿌려주고

닭고기와 밥과 함께 곁들어먹으니

정말,, 어느 집에 초대되어

주인에게 푸짐한 대접을 받는 듯한 느낌이 들었다

아메리카노로 2잔 주문하니

아~~역시 실망시키지 않는 이쁜 잔

호리병 같은 길쭉한 병에는 따듯한 물이 들어있고

두툼하고 투박해서 딱 좋았던 머그잔에는

에스프레소가 들어있어

커피의 농도를 조절할 수 있다!!

정말 쎈쑤있으셔 ^-^"

아메리카노 7000원 

예약할 때 생일파티 할 꺼라고 하니

레보에서 준비해 주신 직접 만든 홈메이드 초콜릿 케이크

정말 끝까지 감동이구나 :)

 다크 초콜릿이 초콜릿 스폰지 위에 듬뿍 뿌려있고

많이 달지도 않고 촉촉하고 포슬포슬하니 넘 맛있었다

정말 정말 감사합니당

이렇게 이쁘고 안락한 장소에서

친근하지지만 부담스럽지 않았던 서비스와

거기다 푸짐한 양에 맛있까지 하다보니

나도 그랬지만 같이 갔던 칭구들 역시

너무 좋다며~ 다들 만족해했다

들어갈때부터 나올때까지 너무너무 친절하게 대해주시고

1층의 홀을 제외하고는 대체로

프라이빗한 룸의 형태를 갖추고 있어서

옹기종기 모여서 안락한 시간을 보내기 참 좋은 곳이다.

앞으로 지금처럼 계속계속 좋은 느낌을

갖게 하는 곳이면 좋겠다

위치 : 압구정 로데오 거리 안쪽 밀크바 골목으로 들어오면

&#-9;FIFTY 50&#-9;와 &#-9;LG25&#-9;가 있는데

                 맞은편에 보면 가정집 같은 하얀색 건물의 &#-9;Les Baux&#-9;가 있다.

Tel : 02-3444-4226

영업시간 : 11am~2am