[주재료]

밥 2공기, 시금치 반단, 피망 반개, 계란 두개(김밥 두줄의 양)

[부재료]

참기름, 깨소금, 통깨, 소금약간

[만드는 방법]

1. 먼저 시금치는 깨끗이 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주고 참기름, 통깨, 소금을 넣고 조물 조물 묻혀 줍니다.

2. 계란은 노란색, 시금치는 초록색, 여기에 빨간색이 들어가면 색의 조와가 참 이쁘겠죠? 피망이 없으시면 당근을 넣으셔도 되요. 피망은 약간 굵게 채를 썰어주고 기르을 살짝 두른 팬에 소금을 조금 넣고 숨만 죽게 볶아준 다음 키친타올에 올려 기름기를 제거해주세요. 당근도 같은 방법으로 준비해주시면 됩니다.

3. 계란은 잘 풀어주고 소금간을 살짝 해주고 약하게 달군팬에 기름을 두르고 키친타올로 기름기르 골고루 잘 닦아준 다음 지단을 부쳐줍니다.

4. 밥에도 참기름과 소금을 넣고 통깨도 있으시면 넣어주시고 잘 섞어서 준비합니다.

5. 김 한장을 준비하여 1/4을 잘라 버리고 나머지 3/4김위에 밥을 골고루 펴주되 양쪽으로 살짝 김이 살짝 남도록 혀주세요.

6. 다음 지단을 밥이 양쪽으로 마니 나오게 잘라주고 밥위에 올려주세요.

7. 그 다음 양념한 시금치를 듬뿍 올려주고 가운데 피망을 한줄 올려줍니다. 그리고 나서 일반 김밥처럼 돌돌 말아주지 말고 딱 반으로 접어서 이쪽김과 저쪽 김을  딱 맞붙혀주고 납작하게 눌러주세요.

8. 일정한 간격으로 잘라주면 완성이에요.

[글:후니맘(ialalal)/제공:네이버키친]

_________맛나게 만들어 드세요_________