[재 료]

수제소시지4개 (240g), 피망 1/2개, 양파 1/4개, 포도씨유, 고추기름 2숟갈씩, 케첩 5숟갈, 우스터소스 2숟갈, 설탕 1/3숟갈

[만드는 방법]

1. 소세지는 어슷썰어서 끓는물에 살짝 데쳐냅니다.

~ 소세지는 비엔나소시지나 프랑크소시지, 스팸등 모든 소시지 가능하답니다.

2. 달군팬에 포도씨오일 한숟가락과 고추기름 한숟가락을 넣어 주세요.

3. 오일이 달구어진 팬에 데처낸 소시지를 넣고 살짝 볶아주세요.

4. 깍뚝썰어놓은 피망이랑 양파도 넣고 살짝 볶아주세요.

~ 야채는 냉장고속 자투리야채를 활용하세요.

5. 살짝 볶아준 소시지랑 야채를 다른 그릇에 덜어내 줍니다.

6. 팬에 다시 포도씨유한숟갈이랑, 고추기름 한숟갈을 두른후 케찹, 우스터소스, 설탕을 넣고 양념이 잘 어우러지도록 주걱으로 저으면서 센불에 살짝 끓여주세요.

7. 양념을 끓기시작하면 중약불로 줄인후 볶아놓은 재료를 모두 넣고 양념이 베어들도록 살짝 조려주심 되어요.

취향에 따라 매콤한 맛을 즐기려면 후추를 좀 넣어도 되요.

[글:예예(yeye3377)/제공:네이버키친]

_________맛나게 만들어 드세요_________