Gaja Promis

가야 프로미스

국가 :  Italy (이탈리아)

지역 : Toscana IGT (또스까나 IGT) < Toscana (또스까나)

Appellation : Toscana IGT

Winery : Gaja (가야)

Vintage : 2005

Variety : Merlot (메를로) 55%

                  Shiraz (쉬라즈) 35%

                  Sangiovese (산지오베제) 10%

Alcohol : 14%

가격 : 60,000원대 (와인샵기준)

Color :  약간 벽돌색이 도는듯한  루비색.

Bouquet : 달콤한 과일향, 오크향, 바닐라향, 미네랄향

Sweetness : dry - medium dry - sweet

Tannin : hard - dry - soft

Acidity : flat - refreshing - marked - tart

Body : light - medium - full bodied

Length : short - acceptable - extended

Overall Quality : truly great - outstanding - very good - good - average - poor

어느향도 튀지 않는다.. ㅡㅡ;

달콤한 과일향, 오크향, 바닐라향, 미네랄향이 두루두루 살짝나는..

좀 프랑스 와인스러운 와인이다. 약간은 유난스러운 이태리와인 특유의 성질을 거의 찾아볼수 없었다.

가볍고 부드럽긴하나 균형이 잘잡힌와인이다.

시간이 좀 지나니까 스파이시한 맛이 올라온다. 아마도 쉬라가 살아나는듯..

Gaja라는 글씨를 보고있음 왜 난 가자주류가 생각나는걸까나.. ㅡㅡ;

Angelo Gaja
세계 최대 와인 생산국인 이태리가 2천여년만에 다시 세계 최고의 와인으로 화려하게 복귀 했음을 알리는 새로운 물결인 “이태리 와인의 르네상스”를 주도한 안젤로 가야. 가야는 이태리 피에몬테 지방의 가장 우수한 단일 포도원 5개를 구입한 후 고유 포도 품종인 네비올로(Nebbiolo)로 세계 최고의 와인을 생산하는 명실상부 이태리 와인의 최고봉이다.
바롤로와 바르바레스코 지역에 250acre의 포도밭을 직접 일구고 있으며 4대손이자 현 소유주인 안젤로 가야는 이탈리아 와인생산에 있어 3개 거장의 하나로 꼽힌다. 1996년 까마르깐다(Ca'Marcanda) 와이너리로 또스까나 지역에서도 성공적으로 진출했다.

www.paternowines.com/wines/italy/gaja

2008-5-30

Vino Pasta