[재 료]

따뜻한 밥 2공기, 익은배추김치 200g(김치국물 2~3큰술, 베이컨 3장, 옥수수콘 30g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 양송이버섯 3개, 피망 1/4개, 슬라이즈치즈 2~3장, 피자치즈 50~80g, 버터 1큰술, 파슬리가루, 소금, 후춧가루 조금씩

[만드는 방법]

1. 김치,양파,피망,베이컨,양송이버섯은 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기로 준비해주세요. 옥수수콘은 뜨거운 물에 살짝 데쳐내어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

2. 달걀은 곱게 풀어 팬에 올리브유 두르고 옥수수콘과 함께 넣어 부드럽게 볶아 소금, 후춧가루로 약하게 간을 해줍니다.

3. 팬에 버터를 넣고 김치, 양파, 베이컨, 양송이버섯을 넣고 한번 더 볶다가 김치국물 2~3큰술을 넣고 볶은 재료에 김치국물이 스며들때까지 볶아준 다음 따뜻한 밥을 넣고 골고루 섞이게 가볍게 볶아준 뒤 피망을 넣고 모자라는 간은 소금으로 보충해주고 불에서 내려주세요.

찬밥일 경우엔..전자렌지에 살짝 돌려서 따뜻한 밥을 꼭 넣어주세요.

4. 내열용기에 김치볶은밥을 담고 피자치즈와 슬라이스치즈를 올리고 파슬리 뿌린 뒤 미리 예열된 오븐 190도~200도에서 10분 정도 구워주세요.

~ 전 파슬리 뿌리는걸 깜빡해서 중간에 뿌렸어요.

 글:미니맘(0ju1113)/제공:네이버키친 

_________맛나게 만들어 드세요_________