
시장에 갔더니~
가지가 3개 1000원 하더군....
나도 조아라 하고 울 오라방도 조아라 하여~~
사왔다...ㅋ
우리는 둘뿐이라 3개를 다쓰기엔 양이 많고
하나반씩~쓰기로 했다 하루는 볶음 하루는 무침으로다
맹글어 본다^^*
재료~가지 (하나반~ㅋ)양파,대파 쪼매씩~
★만들기~!!
먼저~가지는 먹기좋은크기로다 등분을하여...
또 4등분으로다 잘라준다~
다음~양파랑,대파는 쏭쏭 썰어주시고~
팬에다~가지 넣구~
(밥숟갈기준) 고춧가루1/2스푼,들기름2스푼,간마늘쪼매,
소주컵으로다 물 한컵 부어 볶는다~
마지막~쪼매 볶다가 썰어둔 양파랑 대파 넣구,,
맛소금으로다 간한다 (싫을경우 국간장1/2스푼,소금쪼매넣어두 됨)
그리구 마지막에 통깨로다 마무리~^^*
가지는 너무 마니 볶을 필요 없기때메~
빨리~휘리릭~한다^^*