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똥그리표 가지볶음~^^*

강영화 |2008.06.24 00:57
조회 215 |추천 8


시장에 갔더니~

가지가 3개 1000원 하더군....

나도 조아라 하고 울 오라방도 조아라 하여~~

사왔다...ㅋ

우리는 둘뿐이라 3개를 다쓰기엔 양이 많고

하나반씩~쓰기로 했다 하루는 볶음 하루는 무침으로다

맹글어 본다^^*

 

재료~가지 (하나반~ㅋ)양파,대파 쪼매씩~

 

★만들기~!!

 

먼저~가지는 먹기좋은크기로다 등분을하여...

         또 4등분으로다 잘라준다~

 

다음~양파랑,대파는 쏭쏭 썰어주시고~

        팬에다~가지 넣구~

       (밥숟갈기준) 고춧가루1/2스푼,들기름2스푼,간마늘쪼매,

        소주컵으로다 물 한컵 부어 볶는다~

 

마지막~쪼매 볶다가 썰어둔 양파랑 대파 넣구,,

          맛소금으로다 간한다 (싫을경우 국간장1/2스푼,소금쪼매넣어두 됨)

         그리구 마지막에 통깨로다 마무리~^^*

 

가지는 너무 마니 볶을 필요 없기때메~

빨리~휘리릭~한다^^*

추천수8
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