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치즈 오븐 스파게티

이지현 |2008.06.27 16:26
조회 1,010 |추천 34


재료준비:

 스파게티 면, 스파게티 소스(파는거)

 양파, 송이버섯, 브로컬리, 새우, 피자치즈, 슬라이스치즈

 

 

 

만들기:

1. 스파게티 면 삶기 - 물에 소금 조금과 올리브오일 조금을 넣고 삶아봐~ 올리브오일은 면을 퍼지지 않고 쫄깃하게 한다고..ㅎ

 

2. 면이 익으면 올리브오일에 살짝 볶아논다 - 면은 끊었을때 가운데가 약간 덜익으면 오케~

 

3. 양파, 버섯, 브로컬리, 새우(없으면 안 넣어도됨) 를 올리브유에 볶다가 스파게티소스를 넣어서 섞는다 - 난 케첩도 섞어 넣어서 스파게티소스를 아낀당..ㅋ

 

4. 삶은 면을 3.의 소스에 넣고 양념이 베일정도로 볶음 - 이때 뻑뻑하지 않게 물을 넣어서 자작하게 만들어~

 

5. 만들어진 스파게티를 그라탕 그릇에 담고 그위에 피자치즈를 뿌리고 슬라이스치즈도(없음 빼~) 얹는다 - 이때 피자치즈는 스파게티가 보이지 않을 정도로 덮어야 수분이 날아가는걸 막을수 있담.

 

6. 오븐(180도)나 렌지에 데워서 치즈가 녹으면 바로 꺼낸다 - 더 익히면 조리된 스파게티 수분이 다 날아가서 뻐덩해짐..ㅜㅜ

 

 

 

추네를 위한 오븐스파게티~

좋은 재료로 정성을 들여 만들었는데...

6번에서 실수를 했버렸다~

넘 오래 오븐에서 돌린 것이지... 쏘리 추네~

담엔 꼭 성공해야징^^

추천수34
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