예전에는 커다란 가스오븐을 혼수로 해가는 것이 럭셔리함의 상징이 되었다.
최근엔 홈베이킹을 하는 사람들이 늘어 컴팩트하고 간편한 기능의 오븐이 점차 늘고 있는 추세다.
결혼을 앞둔 신부들은 오븐을 이용해 저녁마다 남편에게 멋진 식사를 차려주고, 아이가 생겨나면 아이를 위해 빵과 케이크를 굽는 것을 꿈꾼다. 여타 드라마나 영화에서도 식당에 앉아 온 가족이 웃으며 대화를 나누고 엄마는 오븐으로 한 요리를 식탁 위에 올려놓는 장면으로 가장 이상적인 가정의 모습을 표현하기도 한다. 예전에는 한식 중에 오븐으로 요리하는 음식이 많지 않고 제품 크기나 가격면에서 부담이 돼 혼수로 오븐을 구입하는 신부들이 적었다. 하지만 최근엔 서양식으로 식생활이 변화하면서 오븐을 이용한 요리가 늘었고, 제과제빵에 대한 여성들의 관심도 많이 늘어 다양한 종류와 크기의 오븐들이 연이어 출시되고 있다. 종류와 크기, 가격대가 다양해지면서 많은 신부들이 혼수 가전으로 오븐을 선택하고 있다. 오히려 너무 다양해진 종류로 고민에 빠진 신부들을 위해 오븐에 대한 모든 것을 준비했다. 당신이 사랑하는 이를 위해 정성이 담긴 맛있는 음식을 선사해보자.
일체형 오븐
많은 양의 오븐 요리를 하고 가스레인지와 오븐을 함께 구입한다면 일체형 오븐을 선택하는 것이 좋다. 오븐하면 떠오르는 이미지가 바로 일체형 가스 오븐이다. 가스레인지와 오븐을 합친 제품으로 예전에는 가스를 이용한 가스오븐 단일 제품이었으나, 최근에는 스팀이나 광파오븐으로 진화했다. 일체형 가스오븐의 가장 큰 장점은 가스레인지와 하나로 되어있으며, 오븐 용량이 커서 두껍고 많은 양의 요리가 가능하다는 점이다. 또 가스를 이용해 연료비가 적게 든다는 점을 들 수 있다. 이런 장점으로 간편한 기능과 빠른 조리시간을 내세운 신제품 사이에서도 전문가들이 일체형 가스오븐을 사용하는 이유다. 반면 부피가 커서 설치 위치가 한정돼 있고 예열 시간이 길며 전체 조리 시간이 길다는 단점이 있다. 빌트인 제품을 제외한 일반 일체형오븐은 점차 줄어드는 추세지만, 가스레인지를 발판으로 하는 브랜드들은 일체형오븐을 꾸준히 출시하고 있다.
1 국내유일 광파가열시스템을 이용한 LG디오스 일체형 광파오븐 2 무연무수 기능의 그릴을 채용한 동양매직 일체형오븐 3 자연대류 기능의 린나이 가스오븐레인지
LG디오스의 일체형 광파오븐이 바로 그것. 일체형 광파오븐은 국내유일 광파가열시스템(Light Wave)으로 다량의 원적외선이 겉과 속을 동시에 익힘으로 일반전기오븐보다 조리시간이 3배 빨라진 제품이다. 효율적인 광파가열로 일반전기오븐보다 최대 40%까지 전기를 절약하며, 3중 바닥 특수발열 팬을 통해 위아래로 열을 발생하여 조리시간절약뿐 아니라 뒤집을 필요가 없다. 32가지 한국형 자동요리기능도 가지고 있으며, 가스 쿡탑, 오븐, 그릴, 레인지, 발효, 찜 기능을 한가지로 해결 가능한 제품이다. 동양매직의 신개념 와이드 무연무수 레인지 GOR7401P는 동양매직 자체 기술인 독창적인 무연무수기능의 그릴을 채용해 조리시 발생되는 연기를 최소화하고 물을 넣지 않아도 되는 설계구조로 쾌적하고 편리하게 그릴사용이 가능하다. 또한 그릴 사이즈(175mm)를 구현함으로서 두껍고 많은 양의 조리가 동시에 가능하고, 자체 기울임 설계방식의 2중 테프론 코팅의 마블팬을 채용하여 탈유 및 청소성이 우수한 제품. 오븐부는 향균&탈취 기능을 탑재한 매직 KLX 코팅 기능으로 원적외선이 발생되는 코팅 기술적용으로 항상 깨끗하고 청결한 오븐조리가 가능하며 최상의 맛을 유지하게 도와준다. 동양매직의 대표기술인 열효율이 높은 3중 공기단열 방식으로 오븐 내부온도를 일정하게 유지시켜준다. 린나이의 가스오븐레인지 RSF-BA23G는 자연대류 기능으로 국내 최고 고효율 실드버너와 독일 쇼트사의 강화유리를 채용해 조리 효율을 높였다. 마이콤 자동요리기능으로 손쉽고 간편하게 다양한 요리가 가능하며, 발효요리가 가능한 오븐기능을 갖추고 있다. 3면 입체 그릴과 대용량 그릴로 두껍고 많은 양의 요리가 가능하다. tip 구입요령
-일체형 오븐은 자리를 많이 차지하기 때문에 평수에 맞게 구입하는 것이 좋다.
-가스오븐을 구입할 지, 스팀∙광파 오븐을 사용할지 사전에 꼼꼼히 체크한 후 구입한다. 복합 오븐 공간을 적게 차지하고 예열 시간이 적게 걸리고 오븐과 전자레인지 기능이 복합되어있어 쉽고 간단하게 조리하기에 좋다. 지난 2004년 출시된 이래 최근 오븐 시장에서 강세를 보이고 있는 복합오븐은 오븐과 전자레인지, 그릴 기능을 복합적으로 컨버전스한 제품이다. 오븐, 그릴, 전자레인지의 기능을 한꺼번에 담고 있는 복합오븐은 부피가 적어 기존의 가스오븐보다 공간을 적게 차지하는 것과 예열 시간이 적게 걸린다는 장점을 가진다. 반면 복합오븐은 컨벡션 오븐과 전자레인지를 동시에 가열할 경우 전기요금 부담을 고려해야 한다는 단점이 있다.
1 하상림 디자이너의 작품을 적용한 아트 가전디오스 광파오븐 2 고온 스팀으로 영양소와 수분을 지키면서 조리하는 하우젠 오븐 스팀 3 스팀분사로 진정한 웰빙 조리가 가능한 동양매직 웰빙형 매직스팀오븐 디오스 광파오븐은‘꽃의 화가’하상림 디자이너의 작품을 적용해 감각적인 주방을 위한 인테리어 가전으로 큰 인기를 끌고 있다. 전자레인지는 물론 그릴과 발효까지 총 4가지의 기능이 적용되었으며, 빛을 활용한 3배 빠른 조리로 음식의 수분 증발을 최소화하여 영양소 손실 없이 최고의 맛을 실현한다. 특히, 한국인의 일상 식단에 빠지지 않는 생선구이에 보다 특화된 것은 물론, 브런치 등 외국의 웰빙 식문화에 익숙한 젊은 부부들을 위해서도 빵이나 쿠키 등을 보다 편리하게 구울 수 있도록 2단 조리 기능을 지니고 있다. 하우젠 오븐 스팀 HS-XC365APB는 기존 열풍, 직화그릴, 전자레인지 기능에 스팀조리 기능을 추가했다. 250도 이상의 고온 스팀으로 음식을 가열해 영양소와 수분은 지키면서 칼로리와 염분을 제거해 저칼로리 음식과 건강을 위한 저염 식단을 조리할 수 있다. 스팀조리 기능을 사용해 굴비를 조리할 경우 프라이팬에 비해 염분이 약 5% 줄어들고, 감자튀김의 경우 튀김기로 조리할 때보다 칼로리가 56% 감소한다. 또 스팀 조리 기능으로 백설기 등의 떡을 조리할 수 있는 것이 특징이다. 동양매직 웰빙형 매직스팀오븐은 100℃의 스팀을 순간 가열하여 최고 300℃의 스팀이 분사되어 조리물을 익히기 때문에 불필요한 지방 및 염분은 스팀와 함께 배출되고 비타민 보존율은 높임으로써 진정한 웰빙 조리가 가능한 제품이다. 제품의 용량을 늘리고 전자레인지 기능을 추가하여 오븐 요리뿐만 아니라 간편한 조리도 스팀오븐 한 대로 해결 할 수 있다.또한 오븐 기능으로는 쉽게 생각할 수 없는 식품 건조 기능, 발효 기능, 젖병소독 기능 등 다양한 부가 기능을 추가하여 사용자들의 편리성을 높였다. tip 구입요령-복합 오븐은 전자레인지 기능을 동시에 갖고있어 기존의 가스오븐보다 빠르게 조리가 된다는 장점이 있지만 고출력으로 작동하기 때문에 여름철 전기사용량이 많을 때 복합오븐을 함께 사용하면 전기요금 부담이 커질 수 있으니 사전에 에너지 효율 등급을 꼼꼼히 살펴보고 구입하는 것이 좋다. 컴팩트 오븐 작은 사이즈로 주방 어느 곳에나 설치할 수 있으며, 부담없는 가격으로 쉽게 구입할 수 있어 오븐을 처음 접하는 사람에게 좋다. 컴팩트 오븐은 크기만 작을 뿐 대형 오븐과 비교해 기능이 전혀 떨어지지 않는다. 검팩트한 크기 때문에 작은 평수에서 사용하기 편한 제품이며, 저렴한 가격으로 오븐 요리를 처음 접하는 이들은 시범적으로 사용해 보기에 적합한 제품이다. 작은 크기 때문에 부피가 큰 요리는 힘들지만 적은 요리도 부담 없이 만들 수 있어 가정에서 생선구이나 갈비구이는 물론 손쉽게 쿠키나 푸딩도 만들 수 있다. 오히려 오랜 시간 예열할 필요가 없어 조리시간을 단축할 수 있다는 것도 장점으로 꼽을 수 있다.
1 오븐 기능과 토스터 기능을 함께 사용할 수 있는 멀티 기능의 일렉트로룩스 컴팩트 오븐 2 오븐, 컨벡션, 그릴 기능 등 대형 오븐의 기능을 모두 갖춘 테팔 컴팩트 오븐 3 그릴 기능과 컨벡션 기능을 기본으로 가스오븐 못지 않은 성능을 가진 드롱기 전기오븐 일렉트로룩스 컴팩트 오븐 EOT 300은 오븐 기능과 토스터 기능을 함께 사용할 수 있는 멀티 기능의 컨버전스형 제품. 많은 공간을 차지하는 대형 오븐을 구입하지 않고도, 가정에서 피자나 토스트, 팬케익, 쿠키 등의 다양한 요리를 편리하게 만들 수 있다. 특히 재료의 수분 흡수를 조절해 주는 세라믹 피자스톤으로 원재료 맛을 최대한 살려 화덕에서 구운 피자맛을 낼 수 있다. 일반 오븐 수준의 100C~230C까지 온도 조절이 가능하며, 그릴 기능(220C)이나 토스트 기능230C)을 별도로 사용할 수 있다. 테팔 컴팩트 오븐은 오븐, 컨백션, 그릴 기능 등 대형 오븐레인지의 기능을 모두 갖추고 있으면서도 제품 크기는 전자레인지 정도라서 별도의 공간을 차지하지 않고도 부엌 어디에나 간편히 놓고 사용할 수 있어 컴팩트 오븐 하나만 있으면 모든 오븐요리를 맛있게 즐길 수 있다. 번거로운 사전 예열 없이 바로 음식을 넣어도 최초 5분이면 240도의 온도까지 올라가 빠르게 음식을 조리해 주어 요리시간을 단축시켜 주며, 컨백션 기능이 있어 열을 오븐 구석구석에 균일하고 빠르게 전달하여 준다. 드롱기 전기오븐 EO1252B은 일반 토스터기보다 조금 크고 전자레인지보다 조금 작은 컴팩트한 사이즈에 일반 가스오븐에서 할 수 있는 모든 요리를 가능하게 만든 제품이다. 단순하면서도 진정한 웰빙 가전의 진수를 보여주는 제품으로 자리잡고 있는 드롱기 전기 오븐은 그릴기능과 컨벡션 기능을 기본으로 장착하고 해동과 데움기능, 타이머 등 전기오븐을 사용하는 신부들의 요구를 만족시켜주고 있다. 또한 문을 열면 선반이 자동으로 나오는 선반 자동 슬라이딩 기능은 오븐 사용의 편리성과 블랙의 심플하고 깔끔한 디자인은 소형 전기오븐의 인테리어적인 가치도 높혀준다. tip 구입요령-컴팩트 오븐는 쿠키나 피자를 구울 수 있을뿐 아니라 생선과 갈비구이까지 가능해 사용 후 내부 청소는 필수. 청소하기 쉬운 제품을선택하는 것이 중요하다.
-조리하는 동안 문을 열지 않고도 요리 진행 정도를 확인할 수 있도록 조리과정이 보이는 제품을 선택해야 한다.
-제품크기와 실제 오븐의 내부크기는 다를 수있으므로 제품의 용량은 미리미리 체크하자
