[재료(3~4인분)]

물오징어 1마리, 무(사방2cm)10도막, 호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파반뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 멸치육수 5컵

[양 념]

고추기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 된장 0.5큰술, 국(집)간장 1큰술, 맛술 1큰술, 소금약간

[만드는 방법]

1. 오징어는 껍질을 벗기고 1cm의 굵기로 썰어주세요. 무는 사방 2cm의 크기 10도막 이면 되고, 호박은 무와 같은 크기로 썰어주세요. 양파와 대파 굵직하게 썰고 고추도 송송 썰어주면 됩니다.

2. 멸치육수 5컵에 된장 0.5큰술을 체에 받혀서 풀어주세요.

3. 무를 넣고 반쯤 익을때까지 끓입니다. 오징어와 호박, 양파, 다진마늘과 국간장, 맛술을 넣고 고추가루도 함께 넣고 모든 재료가 익을때까지 중불에서 끓여줍니다.(맑은국을 원하시면 고추가루는 빼셔도 됩니다)

4. 마지막에 대파와 고추를 넣고 모자라는 간은 소금으로 맞추고, 한소끔(휘리릭) 끓여내면 됩니다.

 진한 국물맛 보다는 시원하고 개운한맛 입니다. 입안이 깔깔해서 아침밥 안 넘어갈때 국에 말아서 드세요.  

 글:뻔와이프(ppunwife)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________