* 흰색 음식(White Food)

흰색버섯에는 글루칸 성분이 있어 항암효과가 있다.

구토, 설사에도 좋다. 흰색과일은 콜레스테롤을 낮추고,

심장병을 예방 한다. 플라보노이드 계열 안토크 산틴 색소는

체내 산화작용을 억제하여 유해 물질을 체외로 방출시티고,

몸 속에 저항력을 길러준다. 또한 혈중 콜레스테롤을 낮추고,

동맥경화 예방에 도움을 주며, 심장병을 예방한다.

->버섯, 도라지, 무, 양파, 마늘, 생강, 바나나, 배, 백도

* 검정색 음식(Black Food)

검은색 식품은 암과 심장병을 예방하고 눈의 피로를 풀어준다.

우리 몸에 유익한 안토시아닌 성분이 함유되어 있다. 흑미의 경우

백미보다 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 아미노산이 풍부해 노화 방지 및 변비 예방에 효과적이다. 검은깨의 단백즐은 두피에 영양을 주어 탈모를 방지하며, 혈중 콜레스테롤 수치도 저하시킨다.

-> 흑미, 검은콩, 검은깨, 오징어먹물, 다시마

* 노랑색 음식(Yellow&Orange Food)

베타카로틴(노란색을 띠는 과일)은 비타민A로 변해 정자 형성,

면역 반응 등의 생리적 과정에 관여하다. 오렌지는 뛰어난 물질인 플라보노이드가 풍부, 이것은 피부 노화를 방지하고 콜레스테롤을 저하시킨다... 감, 당근, 살구 등은 소화기능을 도와주고 위장을 보호해 준다. (암과 심장질환 예방에 효과)

->파인애플, 망고, 파파야, 오렌지, 감, 감귤, 살구, 당근

* 초록색 음식(Green Food)

녹색은 가장 강한 치료효과를 가진 대표적인 색깔로, 교감 신경계에 작용해 신장, 간장의 기능을 도와주며 공해물질에 대한 해독작용도 강하다. 신진대사를 활발하게 하고 피로를 풀어주는 엽록소가 풍부해 자연치유력이 높다. 피를 만들고 세포재생을 도와 노화예방한다.

(초록색은 암 예방 효과)

->아스파라거스,청사과, 청포도, 케일, 키위, 브로콜리, 양배추

* 빨간색 음식(Red Food)

빨간색 과일은 몸 안에서 유해산소를 제거하는 청소부다. 빨간색에는 체내에서 세포를 손상시키고 암을 유발할 수 있는 물질을 제거하는 폴리페놀 성분이 있어 동맥경화와 심장병은 물론 암예방에 도움이 된다. 토마토의 라이코펜 성분은 노화방지를 한다. 팥의 사포닌성분은 해독작용을 하고 배변을 촉진시켜 장을 깨끗이 해주며, 붉은 고추의 매운맛 성분인 캡사이신은 혈액순환을 촉진시켜 신경통에 효과적이다.

->토마토, 붉은 피망, 사과, 딸기, 자두, 라즈베리, 비트,팥

* 보라색 음식(Purple Food)

보라색 음식에는 안토시아닌 성분이 많다. 안토시아닌은 특히 시력의 저하나 망막의 질환을 예방해 주는 효과가 있다. 포도의 껍질에는 플라보노이드 성분도 다량 함유되어 있는데, 동물성 지방 섭취로 증가하는 노폐물이 혈관 벽에 침착하는 것을 막고, 몸에 좋은 콜레스테롤 수준을 높여주며, 특히 유해산소에 의해 유전자 손상을 감소시키는 항암 작용도 한다.

-> 가지, 블루베리, 포도, 고구마