오늘 저녁메뉴로 먹은

돈까스와 볶음밥~~

난 볶음밥에 기름기가 별루 없는걸 좋아한다~

느끼하믐 마니 못먹자나~ㅋㅋ

재료

찬밥(더운밥도 괜찮아요^^)  당근 햄 양파 새우 부추

오뎅 달걀 등등

굴소스 맛소금 깨소금 후추 미림약간

만들기

새우는 적당한크기로 잘라놓고 각종재료들은 잘다져놓는다

볶음밥에 부추를 넣어주면 향이 좋고 맛도 좋다

우선 새우를 식용유 약간을 넣고  볶는다..

후추를 약간 뿌려주고 미림(비린내 없애는것)도 약간 넣어준다..

미림이 없다면 안넣어도 괜찮아요~

어느정도 새우가 익으면

다져놓은 햄 양파 당근 등등 을 넣고 볶아준다..

볶음밥에 들어가는 재료는

자기 취향대로 넣으시구요~ 그리고 굳이 재료를 사지마시고

냉장고에 잇는 모든재료를 활용해보세요~

그리고

찬밥을 넣어 재료들과 잘 섞어준다..

밥을 볶을때 식용유를 너무 많이 치면 느끼하다는거 아시죠?

밥과 재료가 어느정도 섞어볶아지면 굴소스를 반스푼정도

넣어주세요.. (1인기준)

굴소스를 너무 많이 넣으면 맛이.. 강해지기때문에..

중간중간에 간을 보면서 넣어주시구요..

굴소스를 넣으셔도 싱거우시면 맛소금 약간 치시구..

마지막으로 볶음밥 중간에 웅덩이를 파셔서

달걀을 넣어주세요...

달걀이 어느정도 익으면 숟가락으로 마구 흐트러주세요!~

달걀이 적당히 익으면 밥과 섞어 깨소금도 쳐주시고~

그릇에 이뿌게 담기~~ 끝~~