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1. 재료준비 

- 통조림 옥수수를 구입해서 1/2컵 준비한다. 

- 게맛살 6~7줄 준비해서 옥수수알 크기로 자른다. 

- 양송이나 표고버섯 준비하여 역시 같은 크기로 자른다. 

- 양파 반개 준비하여 잘 다진다. 

- 청피망 1개 준비하여 옥수수알 크기로 자른다. 

2. 반죽 만들기 

- 위재료를 다 섞고 달걀 2개를 까서 버무린다. 

- 밀가루 2~3큰술 넣고 다시 섞는다. 

- 소금간한다.  

- 양에따라 달걀과 밀가루양은 조절토록 한다. 

3. 팬에 부쳐내기 

- 팬에 기름두르고 반죽을 숟가락으로 뚝뚝 떠서 하나씩 지져낸다. 

- 노릇하게 구워지면 꺼낸다. 

4. 접시담기 

- 야채한장 깔고 예쁘게 담아내어 케찹 뿌린다.