재료

물미역 150g, 오징어 1마리, 래디시 15g, 오이 ⅓개, 간장 1½큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 통깨 1작은술 
 
 
만드는법

1 물미역은 끓는 물에 파르스름하게 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다

2 오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.

3 래디시와 오이는 곱게 채썰어 각각 찬물에 담갔다가 건진다.

4 넓은 그릇에 간장과 참기름, 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 통깨를 넣어 섞은 뒤 미역과 오징어, 래디시, 오이를 넣어 버무린다.