재료

미역 50g, 홍합살 100g, 참기름 2큰술, 물 5컵, 국간장 2큰술, 소금 약간, 마늘 2개, 통깨 1작은술 
 
 
만드는법

1 미역은 물에 담가 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.

2 홍합살은 싱싱한 것으로 준비해 연한 소금물에 살살 흔들어 헹군다.

3 달군 냄비에 참기름을 두르고 미역과 홍합살을 넣어 센 불에서 볶다가, 분량의 물을 붓고 끓인다. 끓으면서 생기는 거품은 수시로 걷어낸다.

4 ③이 한소끔 끓으면 국간장과 저며 썬 마늘, 소금, 통깨를 넣어 간을 맞춘다.