<embed AllowScriptAccess="never" src="http://cyimg10.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fk30101%2F2005%2F9%2F20%2F83%2F%BA%F1%B3%C3%284632%29%5F0400x0414%2Eswf" width="0400" height="0414" > 깜짝태그 : []
<STYLE type=text/css> @font-face {font-family:t face=CY1;src:url(http://img.cyworld.nate.com/img/mall/webfont/t face=CY1.eot);} @font-face {font-family:CY17004_10;src:url(http://img.cyworld.nate.com/img/mall/webfont/CY17004_10.eot);} 재료준비:냉면소,오이,무,당근,양파,게맛살
양념:설탕,참기름,참깨,고추가루,고추장,식초,다진마늘과파

만드는방법

1 우선 냄비에 물을 올려놓는다.

2 물을 끓이는동안에 준비한 야채를 각각 채 썰기를 해둔다
위에 사진과 같이 하면 된다.그리고 양파는 매운냄새와 맛을살짝
없애기위해서 냉수에 잠시 담가 두었다가 채에 건져 놓는다.

3 게맛살은 먹기좋게 게살을 찢어놓고 준비한다.

4 물이 끓으면 냉면소를 넣고 삶는데 쫄깃한 냉면소를 위해선
오래삶으면 안된다. 끓는물에 넣은후 물이 다시 끓어 오를때 불을
끄고 건져낸다.

5 미리 준비해둔 냉수에 냉면소를 넣어서 한번 식히고 씻긴후 채에
건져낸다. 이때 너무 물에 오래 담그면 안되니 빨리 씻고
건져내야함.

6 준비해둔 야채재료와 함께 채에 건져두 냉면소를 같이하고
양념할 준비 한다.

7 양념은 우선 일인분으로 생각했을때 고추장 한큰술,설탕 반큰술,
참기름 반큰술,참깨 반큰술 식초는 찻수저로 한수저,
고추가루찻수저로 한수저,다진마늘찻수저로한수저,
다진파 큰수저로 한수저이렇게 준비

8 모든재료와 양념을 같이해서 손으로 무치고 이쁜그릇에 담에낸다
마지막 고명으로는 자기가 좋아하는것을 올려놓을수도 있다.