폐의열을 가라읹히는데 도움이 되며 미른기침이 계속될때 꾸준히 먹으면, 효과를 볼수있다...식사 대용으로도 먹기에도 충분하다....

*재료 ,,,,목이버섯10g, 불린현미1/2컵, 다진쇠고기50g, 참기름 2작은술, 물3컵, 소금1/2작은술, 쇠고기양념(간장1작은술, 다진마늘1/2작은술, 깨소금, 참기름 후춧가루약간씩)

*만들기.......

1) 목이버섯은 씻어서 찬물에 불린다... 현미도 씻어서 3시간 이상 불린다..

2) 다진쇠고기에 불량의 양념을넣고 재운다...

3) 팬에 참기름 2작은술을 두르고 양념한 쇠고기를 넣어 볶다가 불린현미를 넣고 다시한번 볶는다.

4)(3)의 현미가 투명하게 볶아지면 목이버섯을 넣고 볶는다..

5) (4)에 분량의물을붓고 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중간불로 줄여 저어가며 30~40분 정도 더 끓인다...

6) 죽이 충분히 퍼지면 소금과..참기름을 약간씩 넣고 섞은 다음 불에서 내린 다...식사대용으로 먹는다....

※남녀노소 할것없이 다먹을수 있어요....