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(요리)삼치고추장구이

신명곤 |2008.09.02 17:10
조회 133 |추천 10
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삼치 두토막

양념장
고추장 1/2, 진간장 1/4, 설탕 1/4, 고추가루 1/2
참기름 1/2, 다진마늘 1/2, 모두 숟갈 기준
쪽파 1뿌리, 생수 1/4 컵

만들기
1. 살짝 절여 놓은 삼치를 물에 한번 헹궈
그릴에 노릇하게 굽습니다.

2. 분량의 양념장을 만들어
거의 구워진 삼치위에 잘 바르고
약간만 더 구워주면 되지요.

덧붙이는 말
삼치의 크기에 따라
양념장의 양은 가감하세요.

낼 벌써 즐건 주말입니다.
벌써 집앞엔 개나리, 목련, 산수유까지
활짝 폈네요~
좋은 곳 나들이 다녀들 오세요~

출처/네이버 블로그 꼬물댁의 살림이야기
추천수10
반대수0

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