[재료] 크림소스재료(우유500cc,(동물성)생크림500cc,감자80g,마늘25g,소금5g),스파게티면200g,햄100g,버터10g,굵은파20g,다진마늘1큰술,식물성기름1작은술,양파중간것2개

[조리법]

1.소스재료중 소금을 제외한 모든재료를 넣고 중간불에서 끓입니다.

2.감자가 익으면 소금을 넣고 믹서에 넣고 갈아줍니다.

3.스파게티면을 소금을 넣은물에 12분간 삶아 건져 놓습니다.

3.햄과양파는 가로0.5cm,세로5cm정도로 막대썰기를 해놓습니다.

4.팬에 버터를 녹인뒤 양파를 잠깐 볶다가 햄과파를 넣고 양파가
투명해지면 소스를넣고 졸이다 면도 넣고 함께 걸죽하게 졸여냅니다.

*귀찮으시면 1,2번을 생략하고 4번에서 바로 생크림과 우유를 넣고 조리하셔도 됩니다.

*브로콜리를 첨가하실때는 미리 삶아서 사용하세여~ 

 

불펌ⓧ