[다시마쌈밥]날씬해져라~ 날씬해져라~☆о³°´″´·.

[재 료]

쌈다시마(적당량), 공기밥 1/2공기, 당근채(적당량), 오이채(적당량), 계란지단(적당량), 다진게맛살 1큰술, 날치알 1큰술

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[미니강좌]

다시마에는 칼슘과 무기질, 섬유질이 풍부해 성인병 예방과 다이어트에 특히 좋은 식품. 칼슘의 활동을 원활하게 해주는 마그네슘도 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 미끈미끈한 알긴산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 장운동을 촉진해 각종 성인병 예방에도 탁훨한 효과를 나타냅니다.

[만드는 방법]

1. 당근, 오이, 계란, 게맛살은 적당량 곱게 채썰어주세요.

2. 날치알은 사이다에 살살 흔들어 체에 바쳐 물기를 빼줍니다.

(날치알을 사이다에 살짝 헹궈주면 특유의 비릿한 맛을 줄일수 있어요)

3. 염장되어 있는 쌈다시마는 흐르는 물에 서너번 씻어낸후 찬물에 20분정도 담가 소금끼를 적당히 빼주세요.(너무 오래 담가두시면 밍밍하니 맛없어지니 주의해주세요)

4. 밥은 고슬고슬지어 통깨와 소금으로 간을 합니다.

5. 소금끼를 뺀 쌈다시마는 적당한 크기로 잘라 물기를 제거해주세요.

6. 김말이밥을 깔고 그 위에 쌈다시마를 얻고 나머지 재료들을 적덩히 올려준후 말아주세요.

7. 쌈다시마를 꼭꼭 잘 말아 적당한 한입크기로 썬후 초고추장을 살짝 뿌려준후 게맛살과 날치알을 고명으로 얹어주면 완성이에요.

글:하나(banana365)/제공:네이버키친