[재료(39개 분량]

흰   떡 : 멥쌀가루 200g, 소금 1/2ts, 뜨거운 물 6~7Ts

분홍떡 : 멥쌀가루 200g, 소금 1/2ts, 배력초 가루 1ts, 뜨거운 물 6~7Ts

초록떡 : 멥쌀가루 200g, 소금 1/2ts, 마차가루 1ts, 뜨거운 물 6~7Ts

[소]

깨소금 30g, 콩가루 30g, 황설탕 60g

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[만드는 방법]

1. 깨소금과 콩가루, 설탕을 섞어 소를 만듭니다.

2. 쌀가루에 백력초 가루를 넣어 섞습니다.

3. 뜨거운 물을 넣어 반죽이 매끈해지게 치댑니다.

4. 3가지 반죽을 준비합니다.

5. 반죽을 20g씩 떼어 손으로 둥글넙적하게 만든 뒤 소를 얹고 송편 모양을 만듭니다.

6. 반죽을 조금 떼어 꽃 장식을 만들어 붙입니다.

7. 찜망에 시루보를 깔고 떡을 올려 김이 오른 찜통에서 25~30분간 찝니다.

8. 다쪄진 떡은 찬물에 담가 건진 다음 참기름을 발라 붙지 않게 해줍니다.

 글:내복곰(bear6670)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________