★━ 전자파에 좋은 녹차 ━★

컴퓨터를 많이 사용하는 사람에게는 녹차가 좋다.

녹차 한잔이면 전자파에 노출된 우리 몸을 보호하는데 충분하다.

★━ 방안의 담배연기를 없애려면 ━★

어린아이들이 있는 집에서 담배를 피우면, 집안에 연기가 베어

건강에도 안좋다. 이럴때 유리컵에 모래나 흙을 담아 그 위에 초를 켜 놓으면 촛불이 담배연기를 흡수하여 담배냄새가 안난다.

★━ 솥이나 냄비가 까맣게 탔을 때 ━★

까맣게 탄 솥이나 냄비에 식초를 부어놓고 5~10분후에 수세미에

주방세제를 조금 묻혀 문질러 주면 깨끗해진다.

★━ 그물석쇠에 묻은 때를 없애려면 ━★

그물석쇠에 때가 끼면 닦아 내기가 쉽지않다.

이럴땐, 때 묻은 그물석쇠를 가열한 후 알루미늄호일을 구겨서 문지른 다음

물로 씻어 내고 다시 한번 가열한 후 식힌다.

★━ 생선을 모양 좋게 구우려면 ━★

어느 정도 달군 석쇠에 식초를 약간 바른 후

생선을 구우면 눌어 붙지 않고 잘 구워진다.

★━ 멸치 국물을 맛있게 내려면 ━★

멸치는 머리와 내장을 떼고 식용유를 두르지 않은 후라이팬에 살짝

볶아 주면 더욱 고소해진다. 끊일때에는 뚜껑을 열어 놓고 끊여야

비린내가 나지 않는다. 끊일때 나는 거품은 건져내고,

다 끊인후에는 체에 걸러 줘야 국물이 깔끔해진다.

★━ 고추가루 빛깔을 살리려면 ━★

고추가루는 사용하기 하루전에 미지근한 물에 개어서 불려 두었다가

사용하면 빛깔이 고와진다.

★━ 여름에 밥을 쉬지 않게 보관하려면 ━★

여름철에는 밥이 금방 쉬기 쉽다. 이럴땐, 밥을 지을때 정종을

두 스푼정도 넣으면 밥통에 보관해도 쉽게 쉬지 않는다.

★━ 보온된 밥을 새 밥처럼 ━★

보온 상태에서 밥을 오래 두면 , 색도 변하고 맛도 안좋아 진다.

이럴땐 보온 상태로 계속 두지 말고 전기 코드를 빼놓았다가 식사하기 10분전에 취사로 눌러주면 2,3분후면 보온상태로 되는데 밥안에 수분이 그대로 있어서 금방 한 밥처럼 된다.

★━ 여름철에도 싱싱한 김치를 먹으려면 ━★

더운 여름에는 김치를 냉장고에 두어도 얼마 못가 쉬게된다. 이럴땐,

김치가 알맞게 익었을때 김치를 봉치에 한포기씩 넣어 밀봉한 후

냉동실에 넣었다가 먹기 조금전에 꺼내 먹으면 항상 싱싱한 김치맛을 볼 수 있다.

★━ 양념도 순서대로 넣어야 제 맛이 난다 ━★

여러가지 양념을 넣을 경우, 설탕→소금→식초→간장→된장→조미료 순으로 넣으면 맛있는 요리가 된다.

★━ 국수를 맛있게 삶으려면 ━★

물이 펄펄 끊을때 식용류를 조금 넣고 국수를 삶는다.

국수가 끊어 물이 넘치면 냉수를 조금 넣어서 저으면 거품이 가라 앉는다.

그런다음, 국수가 다시 떠오를때까지 끊이면 된다.

★━ 빻아 놓은 마늘을 오래두고 먹으려면 ━★

마늘을 한꺼번에 많이 빻아 놓고 먹다보면 색과 맛이 변한다.

이럴땐, 빻아 놓은 마늘을 냉동실에 보관해 놓고 필요 할 때마다

사용하면 편리하다.

★━ 쌀통의 쌀 벌레를 막으려면 ━★

쌀통에 쌀을 보관하다 보면 종종 쌀벌레가 생긴다.

이럴땐, 통마늘을 랩에싸서 넣어두면 쌀 벌레가 생기지 않는다.

★━ 튀김하고 남은 튀김옷은 세제로 사용 ━★

튀김하고 남은 튀김옷은 세제로 사용한다. 미지근한 물에 튀김옷을 녹여

묽게 만든뒤 설거지하면 세제를 사용한것처럼 깨끗해진다.

★━ 방바닥에 묻은 껌을 제거 하려면 ━★

땅콩버터로 껌이 붙은곳에 문지르면 금방 제거된다.

 ★━ 방바닥에 묻은 잉크는 ━★

장판에 생긴 얼룩중에서 잉크로 얼룩진것은 잘 없어지지가 않는다.

이럴 경우, 얼룩진 부분에 소금을 조금 놓고 젖은 물걸레로 문질러 닦으면

잉크자국이 깨끗하게 없어진다.