*닭가슴살치즈가스*

재료:닭가슴살,밀가루,빵가루,계란

양념:소금,후추

소스:허니머스터드 (다진양파조금,마요네즈5큰술,머스터드 1큰술,레몬즙1큰술,소금,후추 약간)

1.가슴살을 가운데 칼을집어넣어 반으로 자르듯이 넓게펴서 칼등으로 납작하게 두드린다.

2.후추와 소금을 뿌리고 월계수잎을 올려놓고 10분간 재워둔다

3.재워둔 닭가슴살에 피자치즈를 듬뿍넣고 돌돌말아준다

4.밀가루-계란물-빵가루 순으로 입힌다

5.팬에 기름을 내용물이 충분히 잠길만큼 넣고 약간낮은온도에서 오랫동안 튀긴다

6.같이 놓을 감자도 튀겨준다

7.접시에 담고 소스를 뿌려준다.

맛있게냠냠.

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