[재료(치즈 스틱 6개 분량)]

찹쌀가루 1컵 ( 93g), 치즈 83g (서울 우유 덩어리 치즈 반정도), 물 20 수저, 단호박 70g, 고구마 70g, 꿀 1/2 수저, 계란 1개, 빵가루 1컵, 파슬리 가루 약간

[만드는 방법]

1. 먼저 치즈는 굵게 잘라서 준비해 주세요. 치즈 스틱 6개 만들 분량이니 굵게 6개 잘라주시면 되요~저는 얇게 잘라 놓은게 있어서 요거 2개씩 사용해서 만들었어요.

2. 찹쌀가루 1컵 에다 뜨거운물 20수저 를 넣어 조물조물 익반죽을 해주세요. (한꺼번에 물을 다 넣지 말고 조금씩 넣어가면 반죽의 질기를 보면서 넣어 주세요) 손으로 하면 뜨거워요~ 조심~!!

3. 반죽합니다. 반죽한것을  6등분으로 나누어서 준비해주세요.

4. 단호박과 고구마는 삶거나 쪄서 으깨어 주세요. (간편하게 렌지 사용해도 좋아요) 으깬 단호박과 고구마에 꿀을 넣어 당도를 조절 해 주세요. (생략하셔도 괜찮아요. 저는 고구마랑 단호박이 맛이 없어서...)

5. 아까 준비해둔 치즈에 단호박을 꼼꼼하게 발라 감싸 주세요. 고구마도 똑같이 치즈에 감싸 주시면 되요.

6. 찹쌀 반죽을 잘 펴서 치즈에 한번더 감싸 주세요. 고구마와 단호박이 삐져 나오지 않게 꼼꼼하게 잘 감싸 주세요.

Tip) 단호박 & 고구마와 찹쌀 반죽은 최대한 밀착 시켜서 감싸 주셔야좋아요.

7. 그릇에 계란을 풀고 다른 그릇엔 빵가루를 담아준비해 주세요. 집에 파슬리 가루가 있으심 빵가루에 넣어주시면 좋아요. (다른 허브 가루도 ok~!!) 찹쌀 반죽을 입힌 치즈 스틱을 계란 ☞ 빵가루 순으로 옷을 입혀 주세요.

8. 오븐 팬에다 하나씩 올려 올리브유 살짝 뿌려서 170° 예열된 오븐에 20분간 구워 주시면 완성~!!(시간은 오븐에 따라 조절해 주세요)

 글:뿅뿅이(skjchyk)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________