1. 양파, 피망, 당근은 곱게 다진다.
2. 후라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 야채를 볶는다.
3. 야채가 거의 익었을때 밥과 케첩, 소금, 후춧가루를 넣고 양념이 스며들때까지 볶는다.
4. 달걀에 소금을 약간 넣고 잘푼다.
5. 후라이팬에 달걀물을 붓고 크게 지단을 부친다.
6. 지단 중앙에 볶음밥을 1인분 넣고 양쪽을 접어서 타원형을 만든다.
7. 밥이 나오지 않게 잘 감싼다.
8. 접시에 담아 낸다.

●●●●●3분카레와 라면●●●●●

꼬들꼬들 삶은 라면 면발과 카레소스의 만남

재료-라면용 면 1개, 레토르트 카레 1개

1.냄비에 물을 널고 팔팔 끓이면 라면을 놓고 삶는다.

2.삶아진 면을 체에 건져 물기를 빼 놓는다.

3.끓는물이나 전자레인지에 레토르트 카레를 넣고 데운다.

4.접시에 면을 넣고 소스를 부어낸다.

●●●●●프렌치토스트●●●●●

굳은 식빵을 감쪽같이 촉촉하고 부드러운 빵으로 만드는 프렌치토스트!

금방 만들 수 있어 아침식사로 좋아요.

재료-식빵8장, 달걀4개, 우유4큰술

          설탕·버터 약간씩, 식물성식용유

1. 달걀을 깨뜨려 풀고, 우유를 조금씩 넣어 가며 젓가락으로 섞어준다.
2. 달걀물에 식빵을 담가 적셔준다.
3. 뜨거운 팬에 버터를 녹인 후 식빵을 넣어 중불에서 타지 않게 구워준다.
4. 구워낸 토스트에 설탕을 약간 뿌린 후 반으로 잘라낸다.

●●●●●김치주먹밥●●●●●

잘 익은 김치를 속으로 넣은 깔끔한 주먹밥이에요.

느끼하지 않고 소화가 잘 된답니다.

재료-밥3공기, 김치300g, 김2장, 깨소금2큰술, 참기름2큰술, 식물성식용유2큰술,

          소금1/2큰술김치양념 참기름1작은술, 설탕2작은술, 깨소금1큰술

1. 밥은 물을 약간 작게 잡아 질지 않게 지어 둔다.
2. 밥이 다 지어졌으면 뜨거울 때 참기름, 식용유, 깨소금, 소금으로 간을 해서 식혀둔다.
3. 김은 살짝 구워 1.5cm 폭으로 길게 잘라 놓는다.
4. 김치는 소를 대충 털고 물기를 꼭 짠후 잘게 썰어 참기름, 설탕, 깨소금, 조미료 등으로 간을 한다.
5. 밥이 다 식었으면 밥을 한 줌 쥐어 잘 뭉친 다음 가운데에 김치를 넣고 다시 잘 뭉쳐 동글납작한 주먹밥을 만든다.
6. 다 만들어진 주먹밥에 구워 놓은 김으로 띠를 둘러 마무리 한다.

싱글들의 필수 전자제품 1위인 전자렌지. 식은 밥이나 국, 냉동식품을 데울 때 전자레인지의 간편함과 신속함에 감탄했던 당신이라면, 이번에는 전자렌지로 만드는 번듯한 요리에 도전해보자. 재료와 준비과정은 초간단, 단 5분만에 완성되는 일품 전자렌지 요리.  
 

찬밥 1/2공기, 야채(호박, 당근, 버섯 등 냉장고에 있는 다양한 야채를 취향에 맞게 넣을 수 있다) 약간, 물 2컵, 달걀 노른자 1개, 진간장 1/2큰술, 참기름 1/2작은술, 실파 송송 썬 것 약간

1 냉동실에 넣어두었던 밥을 꺼내 물을 1작은술 넣고 뚜껑을 덮어 전자레인지에 넣어 2분 30초간 해동한다.

2 큰 볼에 해동한 밥과 물, 야채 잘게 썬 것을 담아서 전자레인지에 넣고 5분 가열한다. 그릇이 작으면

물이 넘치므로 약간 큰 그릇을 사용한다.

3 달걀 노른자만을 골라 그릇에 담고 간장을 부어 놓는다.

4 ②의 죽 위에 달걀 노른자와 간장, 참기름, 실파 송송을 얹어서 먹을 때 섞어서 먹는다.

고구마 1개, 건포도 1큰술, 마요네즈소스 2큰술, 소금 약간

1 고구마는 껍질째 씻어서 비닐 주머니에 담아 전자레인지에 넣고 5분간 가열한다.

2 고구마가 뜨거울 때 볼에 담고 포크로 으깬다.

3 으깬 고구마에 건포도와 마요네즈, 소금을 넣고 버무린다.

핫케이크 가루 100g, 달걀 1/2개, 우유 50cc, 버터 약간

1 볼에 분량의 우유와 달걀을 넣고 저어서 푼 다음 핫케이크 가루를 넣고 잘 섞는다.
2 핫 케이크를 구울 컵 안쪽에 버터를 바른다.
3 반죽을 컵에 반 정도 부어서 전자레인지에 넣고 3분 정도 가열한다. 꼬치로 찔러봐서 아무것도 묻어나지 않으면 다 익은 것. 덜 익었을 때는 1분 정도 더 가열한다.

 분량 2인분
 주재료 식빵 4쪽, 치즈 20g 
 부재료 피망 ½개, 옥수수 ¼컵, 햄 30g, 양송이 4개, 버터 1큰술, 식용유 1큰술 
 양념 마늘 1쪽, 양파 ¼개, 토마토페이스트 2큰술, 토마토 1개, 물 ½컵, 월계수잎 1장, 설탕 1작은술, 오레가노 약간, 바질 약간, 후춧가루 약간, 소금 약간  
  
1. 토마토는 우에 십자 모양으로 칼집을 넣어 끓는물에 살짝 넣어다 꺼내 껍질을 벗겨 다진다. 
 
2. 냄비에 식용유를 두르고 마늘과 다진양파를 볶다가 토마토다진것, 토마토 페이스트(혹은 토마토케첩), 물, 설탕, 월계수잎을 넣고 저어가면 물기가 거의 없도록 조린다. 
 
3. 2에 오레가노, 바질, 소금, 후춧가루를 넣는다. 
 
4. 피망은 깨끗이 씻어서 썬다. 
  
5. 옥수수 통조림은 물기를 제거한다. 
 
6. 햄과 피자치즈는 잘게 썬다. 
  
7. 양송이는 껍질을 벗기고 모양대로 썬다. 
  
8.식빵의 한쪽 면에 버터를 바르고 소스를 바른 뒤 피망, 햄, 옥수수, 양송이를 올려 놓고 피자치즈를 올려 200℃오븐에서 10분동안 굽는다.