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검은깨쿠키

곽명삼 |2008.11.23 21:50
조회 107 |추천 1


  믹스로 한번 쿠키는 구워 봤지만 들어가는 oil양에 한번 놀라고 손 놓았다 컵에 겨우 3분1밖에 안되는 박력분이  있어  레시피 양을 줄였다 원래 레시피는........  박력분 120g설탕45g물30ml올리브유30ml소금1.5g검은깨8g 반죽해서 넓게 펴준뒤비닐에 넣어냉장고30분~  꺼낸 반죽을 밀대로 밀어0.5cm두께 정도해서 칼로 선그어 예열오븐에 180도에15분 굽는다 난 ,검은깨도 엄고,올리브유도  또 엄고 해서 나름  참깨 식용유 조금 넣어 현서와 함께 틀로 찍어 구웠다   멜라민 따문에 과자는 뚝 끊은(안 사줬음 )아들 구워 나온 뜨거운 과자을 들고 식을새도 없이 입속으로 쏘옥~  그케 맛있정???

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