
이때까지 했던 음식 중에 여동생 반응이 제일 좋았던..ㅋㅋ
오늘 아침 도시락 싸갈거라고 만들어 놓고 다 먹어버린..;
재료 : 야채(고추, 양파, 감자, 당근 등), 햄, 베이컨, 밥
1. 모든 야채와 햄을 다진다.
(tip : 다진 야채를 모든 한 그릇에 담아서 몇시간 혹은 하루
동안 같이 놔두면 맛이 어우러져서 볶음밥 할 때 더
좋은 맛을 낼 수 있다.)
2. 다진 야채와 햄에 소금과 후추를 넣고 센 불에 잠깐 볶는다.
3. 밥을 넣고 소금을 넣고 중간 불로 볶는다. 그리고 다 됐을 무렵엔
센 불로 볶는다. 그래야 고슬고슬 하고 맛있다.
4. 볶은 밥은 베이컨에 감싸질 정도의 크기로 만든다.
5. 베이컨으로 4에서 만들어 두었던 밥에 말고 이쑤시개로 고정
시킨다.
6. 기름을 두르지 않고 후라이팬에 노릇하게 굽는다.
( 베이컨에 기름이 나오기 때문에 기름을 두르지 않아도 되고,
노릇할 정도로 구워야지 밥에 베이컨 맛이 어우러져서
고소하다.)
7. 그릇에 예쁘게 담아서 먹으면 끝 !!