혼다시,올리브오일,크러쉬드페퍼,스파게티면
<전부 다진것임>양파찹,할라피뇨찹,엔쵸비찹,마늘찹,
다시는 시중에 판매중~구입해서 설명서대로 국물맛을 낼 수 있게 준비할것 우리는 여기서 3큰술~5큰술정도 필요함
1 . 올리브오일과 마늘을 넣고 볶다가
크러쉬드페퍼를 넣고 고추기름을 만들듯이 볶습니다.
2 . 엔초비 양파 할라피뇨를 넣고 센불에서 볶다가
와인을 넣고 살짝 후람배를 합니다.
후람배< 센불에서 와인을넣고 불을붙혀 익히는것>
다시 국물을 넣고 준비해놓습니다.
3. 스파게티면은 팔팔 끓는물에 7~9분정도 익힙니다.
불의 양에 따라 시간이 틀려짐
4 . 면이 건져서 준비해놓은 국물에 넣고 센불에서 확~볶습니다.
5 . 준비한 접시에 예쁘게 담습니다.