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쌀쌀한 날 강추~해물 어묵꼬치

이소영 |2008.12.22 13:58
조회 3,566 |추천 2


재료 : 새우 중하/조개 바지락,모시,백합/오징어/꼬치어묵/청경채

         육수 - 멸치,건새우,다시마,양파

 

멸치.건새우.다시마.양파 넣고 육수 우려낸다.

육수에 다시마만 남기고 나머지는 건져낸다.

새우 조개 오징어 넣고 조개가 입벌릴때 까지 끓인 다음

어묵 넣고 가다랑어국물과 소금 간 해 한소큼 익힌다.

어묵이 다 익을 쯤 청경채와 파 송송 썰어넣는다.

 

조개탕 끓여먹으려다 집에 있는 갖은 재료 넣고 끓여봤는데...

맛이 일품이었다.

오빠가 넘 맛있다해 자주 해먹게 될듯....

 

재료 구입도 조리도 손쉬워 추운 날 해먹기엔 제격이다.

추천수2
반대수0
베플심영서|2008.12.23 13:52
나아까식욕억제글 보고왔는데 ...........

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