소믈리에나이프 비교분석

자! 오늘은 5개의 와인오프너를 분석해 보겠습니다.

우선 보실제품은 현재 제가 쓰고있는소믈리에 나으프

샤또라기올의 "올리비에 뿌시에르"

시그니쳐모델 입니다.

올리비에 뿌시에르는 2000년 세계소믈리에 대회 우승자로

그가 디자인한 도안 소믈리에 나이프입니다.

우선 측면모습. 그의 이니셜이 나와 있군요.

그리고 우측편을 보시면 라기올의 상징 파리모양이 있습니다.

나무 부분은 회양목이구요.올수제디자인 작품입니다.

먼저 보실부분은 지렛대 부분 자기의 우승년도인 2000년이

보이는군요...ㅋ

지렛대부분은 초보자들은 조금 다루기 어렵게 되어있으나

상당히 적은 힘으로 코르크를 올릴수 있게 제작되었습니다.

다음 부분은 나이프 부분.

전 이부분에서 이 모델에게 100점을 주고 싶습니다.

상당히 자연스럽게 호일을 커터할수 있고요 .

또 마치 호일커터를 사용한것 처럼 깔끔하게 마무리가 됩니다.

역시 라기올의 장인정신이 느껴지는 부분입니다.

네~ 스크류 부분인데요. 여기서 조금 아쉬운건 올리비에 뿌시에르 모델의 스크류는 다소 조금 뻑뻑한 느낌이 있습니다.

아마 끝부분이 조금 뭉텅한 게 이유가 아닐까 싶습니다.

그리고 스크류부분의 마무리 처리도 조금 부족한것 같습니다.

하지만 명실상부 최고의 나이프라고 자부하고 싶군요.

여지껏 제가 써본 나이프 중에 감히 최고라고 말씀드리고 싶습니다.

가격 : 328,000원

나이프:★★★★★

지렛대:★★★★☆

스크류:★★★☆☆

네 다음은 포르쥬 드 라기올 사의 제품입니다.

신의 물방울 10권에 이제품 그대로 나옵니다~

신의 물방울에선 샤또 라기올 이라고 했는데.

엄밀히 말씀드리면 회사다 다릅니다^^*

네 먼저 보실부분은 지렛대 부분입니다.

1단 지렛대구요 병입구에 거는 부분이 상당히 단순하게 디자인되어

초보자도 쉽게 사용할수 있도록 디자인되었습니다.

메이디 인 프랑스~

음....문제점이라고 할수 있는 나이프 부분,

상당히 안전성 있게 제작되었고 보기에도 쉬울거라고 생각되겠지만

호일을 커터할때 병주위를 돌려가면 하시면 깔끔하게 마무리가 안됩니다. 상당히 난해한 부분...

포르쥬 드라기올의 상표마크

이 제품의 강점..인 부분

스크류 들어가는게 정말 빨려들어가듯이 들어갑니다.

끝이 상당히 날카롭고 스크류 부분의 마무리가 잘 되어있어서

코르크에 넣는순간 깔끔하게 들어가는것을 확인할수 있습니다~

이 제품은 제가 올리비에를 쓰기전 쓰던 모델인데요.

아무래도 커터 부분이 조금 신경이 쓰여서 바꿨습니다.

가격 :208,000

나이프:★★☆☆☆

지렛대:★★★★☆

스크류:★★★★★

네~ 이제품은 프랑스에서 사온건데요~ㅋ

5유로 주고 구입했습니다.

이제품의 가장 흥미로운 부분입니다.

다른제품은 병입구에서 지렛대를 걸때 바깥쪽에서 거는데.

이제품은 신기하게 스프링타입의 안쪽에서 지렛대를 겁니다.

처음하시는부분도 쉽게 이용할수 있는 용이함

별로 맘에 안드는 부분.. 나이프 부분...

톱니모양의 나이프는 마무리는 조금 덜 깔끔하나

상당히 손쉽게 호일을 커터할수 있는게 강점이나.

이 모델은 호일커터후 마무리도 깔끔하지 않고

나이프가 잘 흔들리는 게 단점이다.(하긴..싸니까..ㅋ)

몇번 쓰지도 않았는데..벌써 벗겨졌다...

패스~할말없음

싼맛에 샀던 나이프

역시 싼게 비지떡이다..

가격 : 5유로

나이프:★★☆☆☆

지렛대:★★★☆☆

스크류:★☆☆☆☆

네. 처음에 있는 사진과는 조금 다릅니다.

처음에 있는 사진은 수입원에서 지원받은 제품(차이나~꺼_이구요

흔히들 그런 모델을 폴텍스 타입이라고 합니다

폴덱스사 제품~

우선 호일커팅 나이프 부분이 상당히 맘에 듭니다.

톱니모양으로 손쉽게 이용할수 있구요 안전성도 있습니다.

스크류 부분은 조금만 더 날카로웠으면..하는 아쉬움이 있구요

하지만 초보자 분들이 사용하기엔 가장 좋은듯 합니다.

지렛대 부분(레버)는 2단 입니다.

이것 또한 한번에 코르크를 빼면은 발생할수 있는

코르크부스러짐을 방지할수 있구요~

상당히 편리합니다.

가격 :50,000

나이프:★★★★☆

지렛대:★★★★☆

스크류:★★★☆☆

오리지널 레버 모델 코르크 스크류의 창안자인 스크류풀이 2007년 새롭게 내놓은 최고의 코르크 스크류 입니다.

- 특허받은 기술인 '로테이션 기술(Rotation Technology)'이 코르크를 간단히 오픈할 수 있도록 도와줍니다. 레버를 올리고 넘기는 것만으로도 와인을 오픈할 수 있습니다.
- 유니크하고 인체공학적인 레버 당김 방식으로 인해 사용이 쉽고, 별다른 노력을 들이지 않아도 와인을 오픈할 수 있습니다.
신기합니다 ㅋ 오픈법을 알아볼까요?>