[황도 팬케이크&시럽]천원의 행복간식☆о³°´″´·

[주재료]

황도통조림 한통, 슬라이스 아몬드 적당량

[반죽재료]

박력분한컵, 우유1/4컵, 베이킹파우더1/2tsp, 달걀두개, 소금1/2tsp,설탕20g, 버터15g

[시럽재료]

황도두쪽, 시나몬가루 1/4tsp, 물엿한큰술, 물1/3컵

[만드는 방법]

1. 황도 통조림에 황도가 4쪽 들어 있더라구요. 두쪽은 팬케이크에 두쪽은 시럽만들기에 이용했어요.

2. 달걀을 잘 풀어 놓고 박력분,베이킹파우더,소금,설탕,녹인 버터를 넣어서 잘 섞어줍니다.

3. 분량의 우유를 섞어서 팬케이크 반죽을 만들어주시구요.

4. 버터는 전자렌지에 살짝 돌려서 녹여서 넣어주시면 됩니다.

5. 믹서기에 황도를 두쪽 넣으시고 통조림 국물을 몇수저 넣어서 갈아줍니다.

6. 냄비에 갈아진 황도와 물,물엿,계피가루를 넣어서 끓여줍니다. 저어가며 끓이시고 걸쭉한 시럽 상태가 되면 불을 끄세요.

7. 황도 두쪽은 너무 두껍지 않게 썰어주시구요.

8. 팬에 버터나 마아가린을 두르시고 반죽을 국자로 떠서 동그랗게 부쳐주시고 윗면이 반죽 상태일 때 썰어 논 황도를 가지런히 올려줍니다. 반죽 상태일 때 올리시면 황도가 반죽과 밀착되기 때문에 잘 부치실 수 있어요. 뒤집개를 이용해 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

9. 접시에 부쳐진 황도 팬케이크 놓으시고 만들어진 시럽을 골고루

뿌려주시고 아몬드 슬라이스나 견과류를 조금 올려주시면 완성입니다.

계피향이 풍기는 달콤한 황도시럽과 보드라운 팬케이크를 함께 먹는 맛은 정말 감미롭답니다. 구워진 황도가 씹히는 맛도 짱이구요.

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글:로즈(blog.naver.com/julie7000)/네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________

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