[재 료]

현미뻥튀기 5컵 (종이컵), 쌀엿 200g, 유기농설탕 2T, 호두 한 줌 , 잣 반줌, 백련초가루 1/2T, 강황가루 1t

(호박씨를 넣어야 색도 예쁘고 모양도 사는데 전 없어서 집에 있는 호두와 잣을 넣었어요)

[만드는 방법]

1. 먼저 시럽을 만듭니다. 쌀엿에 설탕을 넣어 중불에서 녹여줍니다.

2. 시럽을 반씩 나눠서 하나에는 백련초가루를 넣어 끓이면서 바글바글 끓어오르면 뻥튀기와 팬에 볶아 잘게 잘라놓은 호두, 잣을 넣어 (반을 나눈양) 실이나도록 2분 정도 빨리 저어줍니다.

3. 종이호일을 깔고 그 위에 부어준 후 떡전용장갑을 끼고 모양을 만들어줍니다.

4. 강황가루도 같은 방법으로 만들어줍니다.

 글:쇼콜라(blog.naver.com/kks9828)네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________