오늘 식품 업계에서 스폰지의 선정적인 식품 고발 행태에 항의하겠다는 보도가 나왔더군요. 저역시 스폰지를 보면서 매우 중요한 식생활 문제를 재미삼아 선정적으로 다루는 것에 분노하고 있었기 때문에 업계의 움직임이 충분히 이해가 갑니다. 오히려 이제까지 많이 참아왔다고 생각됩니다.
식품첨가물은 전세계에서 과학적인 실험들로 인체 유해성을 연구하고 그런 연구를 거쳐 안정성이 입증된 물질들만얼 일정량 이하만 사용하도록 법적으로 규정되어있습니다. 그리고 무허가 불량식품 회사가 아닌 정규 식품업체들은 이런 식품관련법을 준수하면서 식품을 만듭니다. 그런데 그런 과학적인 기준을을 모두 무시하고 방송에서 실험을 빙자하여 첨가물 원료를 동물에게 강제로 먹인다거나 하는 등과 같이 매우 비과학적이고 선정적인 방법(이런건 의미있는 결과를 얻어내기 위한 과학 실험으로 인정받지도 못합니다)으로 사람들을 겁주는 것은 매우 위험한 일이 아닐 수 없습니다.
과다섭취해서 몸에 나쁜 것은 자연식품들도 마찬가지인데 식용으로 허용된 식품인공첨가물들을 사람들에게 겁을 주기 위해 고의적으로 얼핏 듣기에 무서워보이는 화학식으로 호칭하며(자연 첨가물질들도 다 화학식이 있습니다) 인간이 도저히 일정 기간 내에 섭취할 수 없는 과다량을 제시하면서 몸에 위험하다고 하는 것은 비과학적인 억지 불과합니다. 스폰지에서 과장해서 선동하는 식으로 식생활에 꼭 필요한 양념인 소금을 한번 분석해보면 아마 이렇게 될 것입니다.
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사람들은 소금이 음식 만드는데 없어서는 안될 꼭 필요한 양념이라고 알고 있습니다. 하지만 소금! 소금의 분자식은 염화 나트륨, 즉 NaCl입니다. 여기서 Na는 나트륨, Cl은 염소를 말합니다. 나트륨은 폭탄의 재료이고 염소는 독가스의 원료인 위험한 화학물질입니다. 히틀러가 가스실에서 유태인을 학살할 때도 소금의 성분인 염소를 원료로 쓴 우주 무서운 물질들입니다! (화면에 해골 마크 반짝거림) 이렇게 위험한 염소와 나트륨이 결합해서 소금이 만들어지는데 소금에 염소와 나트륨이 조금이라도 남아있지 않다고 장담할 수 있을까요?
동물 실험을 해보겠습니다. 쥐에게 1주일동안 소금만 먹였더니 죽고 말았습니다. 정말 위험하군요. 여태까지 이런 소금이 든 음식을 먹어왔다니 놀랍지 않습니까?
인체 실험을 해보겠습니다. 실험자들에게 소금 5컵씩을 먹게 해보겠습니다.
-실험자들, 숟가락으로 소금 퍼먹음
문: 자 맛이 어떤가요?
답: 도저히 못먹겠네요. 목말라 죽겠어요. 차라리 저보고 죽으라고 하세요.
나레이션: 정말 위험하군요. 우리는 이제까지 이런 소금을 먹어왔던 것입니다.
전문가의 말을 들어보겠습니다.
홍길동 박사: 소금은 적당히 먹으면 문제가 없겠지만 과도하게 섭취할 때는 탈수증을 유발할 수 있으며 양념으로 먹지 않고 소금만 먹을 경우에는 영양부족으로 사망에 이를 수 있습니다. 또한 소금을 과도하게 섭취할 경우 고혈합, 뇌졸중, 심장비대증 등의 심혈관 질환을 일으키고 암, 골다공증, 요로결석, 천식, 신장질환, 백내장을 유발할 수 있습니다.
나레이션: 자 여러분, 이래도 소금을 계속 드시겠습니까? 소금! 제대로 알고 먹읍시다! (강조체 폰트에 원색으로 반짝거리는 자막)
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스폰지 식으로 말하자면 식초의 원료인 빙초산도 원액을 먹으면 죽고 술의 원료인 알콜도 100% 원액 먹으면 치사상태에 빠질 수 있습니다. 공기도 100% 산소만 들이키면 산소의 독성 때문에 죽게 되고요. 물도 한꺼번에 많이 마시면 죽습니다. 순 억지지요. 적당히 먹으면 괜찮다는 법적으로 발뺌하는 멘트들을 구색으로 끼워넣고는 있지만 전반적인 흐름은 분명히 "조금만 먹어도 위험하다"고 연상되도록 사람들을 겁주는 내용입니다. 이건 문제점을 고발하는 수준을 한참 넘어서 식용으로 전혀 문제없는 식품들까지 모조리 싸잡아서 욕하고 있습니다. 이건 대한민국 식품회사들 다 망하라는 소리밖에 안됩니다. 더욱이 온가족이 TV를 시청하는 주말 황금시간대에 공영방송에서 이런 방송을 하다니요. 시청률 경쟁 때문에 국민생활에 중요한 먹거리 문제를 비과학적이고 선정적인 방법으로 다루어 시민들에게 근거없는 공포를 조장하는 스폰지 제작진의 무책임하고 저속한 행위를 강력히 규탄합니다!
