뉴스를 보다가 항산화성분이라는게 눈에 들어왔다

어느 연구결과를  통해서 식사속 항산화성분이

헌팅톤병과 알즈하이머질환및 망막세포변성(retinitis pigmentosa)등의

유전성망막퇴행질환등에 의한

시력 소실을 막을 수 있는 것으로 나타났다는것이다.

우리 집안은 시력이 모두 좋지 않다

그런데 식사를 통해서 시력손상을 예방할 수있다니

항산화성분이 무어인지 궁금해졌다

항산화성분은 키위, 토마토, 브로콜리, 녹차, 부추, 당근 등에 많이 들어있는 성분들이다

항산화성분을 섭취하면 노화와 질병 예방에 효과적이라고 한다

왜냐면 노화와 질병의 원인인 활성산소를 제거하기 때문이란다

항산화성분은 보통 비타민C, 비타민E, 베타카로틴, 셀레늄 등이 있다

항산화성분의 수치는 ORAC지수로 나타내는데

하루에 3000~5000ORAC정도를 섭취하면 몸에 좋다고 한다

이제 식사를 준비할때 꼭 항산화성분을 기억해야겠다