[재 료]

가래떡, 칵테일새우, 비엔나소세지, 오징어1마리, 대파1뿌리, 청.홍피망각각1/2개씩

[양념소스재료]

고추장1큰술, 칠리소스1큰술, 토마토케첩(야채,과일맛), 물엿1큰술, 설탕1큰술, 맛술1ts, 레몬즙1ts, 생수3큰술

~ 양념은 꼬치 10개분량의 재료의 양입니다.

[만드는 방법]

1. 대파와 피망은 3-4cm 정도의 크기로 잘라두고 칵테일새우는 살짝데쳐두고, 냉동실에 있던 가래떡도 살짝데쳐 준비한다.

2. 오징어는 몸통부분만 껍질을 벗겨 가로세로 칼집을 넣어주고 살짝데쳐 길게 잘라두고 소세지는 뜨거운물로 살짝데쳐 기름기를 없애준다.

3. 위에서 준비된 재료들을 골고루 하나씩 이쁘게 꽂아준다.

4. 위의 소스재료를 참고해 재료를 혼합후 불에 올려 보글보글 끓도록 살짝만 졸여준다.

5. 만들어진 소스를 꽂아둔 꼬치의 앞뒤로 고루 펴발라주며 구워준다.

 글:햇살이(blog.naver.com/pride0123)네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________