풀무원에서 나온 해양심층수로 만든 유기농두부는 데치거나 하지

않고 바로 먹을수 있다고 해서 냉장고에 시원하게 넣어둔 상태로

먹기 직전에 알맞은 크기로 썰어서 접시나 그릇에 담아낸다.

두부양념장은 진간장에 고춧가루 적당량, 다진 마늘, 송송 썬 파랑 식초나 물 약간, 통깨 넉넉히 넣어서 맛을 조절해준다. 마지막에

참기름 적당량 넣어서 골고루 섞어주면 밥반찬으로 너무 좋다.

식사가 부담스러우면 이렇게 칼로리 낮은 두부 한 접시로..^^*

2009 03 11 am 09:57