[재 료]

사과 2개, 물 2T, 황설탕4T, 계피가루 1/2작은술, (당근 약3cm),

식빵 4장, 슬라이스 치즈 4장

[만드는 방법]

1. 사과조림만들기

 1) 사과는 껍질을 제거한후 반으로 자르고 꼭지부분을 파낸후 각각을 3등분(총 6등분)해서 씨앗부분을 파내고사진처럼 납작하게 썰어주세요.(식빵 사이에 샌드할 것이므로 굴러떨어지지 않도록 살짝 납작하게 써는것이 좋을것 같아요)

 2) 냄비에 사과를 넣고 물,설탕을 넣은후 숟가락으로 골고루 뒤섞어준후 불을 켜고 조리기 시작합니다.

 3) 중간에 한번씩 뒤섞어 가면서 국물이 요렇게 바짝 쫄때까지 계속 조려줍니다.

 4) 국물이 끈적하게 거의 다 줄고 시럽이 살짝 갈색이 돌면 잘게 썬당근과 계피가루를 넣고 1분정도 더 조려주면 완성입니다. (당근은 생략하셔도 괜찮아요. 그래도 넣어주는것이 더 좋지 않을까요?)

 5) 식혀두시구요.

2. 식빵샌드하기

 1) 냄비 바닥에 고인 사과시럽을 숟가락으로 떠서 식빵에 살짝 펴발라주세요. 요건 일종의 빵과 치즈사이의 접착제 역할이라고 생각하시면 되겠습니다.

 2) 식빵에 체다치즈를 한장씩 올리고 한쪽엔 사과조림을 올려주세요. 이때 사과조림이 가운데에만 너무 도톰하게 놓지 마시고 젖가락을 사과를 집어서 테두리 부분을 잘 채워주세요. 그래야 나중에 썰었을때 가운데 배가 부르지 않고 모양이 예쁘게 나온답니다.

 3) 두장을 겹친후 손바닥으로 살포시 눌러주면 완성이에요. 나머지 하나도 같은 방법으로 완성해주세요.

3. 썰기

 1) 모양이 안정 되도록 빵위에 비닐이나 얇은 도마를 올리고 약간 무게가 있는 물건을 살포시 올려두면 좋아요.

 2) 톱칼로 두토막 내준후 맛나게 드시면 됩니다. 먹고 남은건 랩에 싸서 냉장고에 넣어뒀다 드시면 되요.

 글:콩지(blog.naver.com/ohmytotoro)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________